Cơm cuoscous hoàng gia
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Xúc xích : 200 Gr
Sườn heo : 500 Gr
Thịt gà : 500 Gr
Cà rốt : 7 Củ
Khoai tây : 3 Củ
Cà chua : 5 Trái
Hành tây : 5 Củ
Cà tím : 5 Trái
Đậu trắng : 100 Gr
Đậu Hà Lan : 100 Gr
Pa tê : 50 Gr
Hạt couscous : 1/2 Gói
Bột quế : 0.67 Muỗng cà phê
Bột thì là : 0.67 Muỗng cà phê
Ngò rí : 3 Nhánh
Nho : 10 Gr
Nước dừa : 250 ml
Dầu ăn : 5 ml
Nước mắm : 2 Muỗng canh
Bột ngọt : 1 Muỗng cà phê
Đường trắng : 1 Muỗng cà phê
Hạt nêm : 1/2 Muỗng cà phê

Cơm cuoscous hoàng gia

  • Khẩu phần: 2 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Cơm couscous hoàng gia là một món ăn phương Tây độc đáo, sáng tạo được chế biến từ hạt couscous, phối hợp hài hòa với ra-gu, xúc xích, thịt gà và sườn heo. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho các dịp nghỉ ngơi và khi có khách đến thăm.

Các bước thực hiện

1
Xong

Cắt xúc xích thành miếng lớn. Rửa sạch thịt gà và sườn heo, sau đó cắt chúng thành miếng vừa ăn.

2
Xong

Rửa sạch 5 quả cà chua, cắt chúng thành múi và nghiền nát 2 quả còn lại. Cắt hành tây thành múi.

3
Xong

Gọt vỏ khoai tây và cà rốt, sau đó cắt chúng thành miếng. Cà tím cũng được cắt thành miếng vừa ăn, ngâm trong nước khoảng 15-20 phút để tránh thâm đen, sau đó ráo nước. Rau mùi được rửa sạch và cắt thô.

4
Xong

Nấu hạt couscous: Đặt hạt couscous vào một tô, đun nóng nước dừa và rót vào tô couscous, đợi khoảng 3-4 phút để hạt couscous nở. Sử dụng môi đánh tơi nhẹ hạt couscous.

5
Xong

Trong một chảo lớn không dầu, đặt lửa ở mức vừa và xào xúc xích cho đến khi chúng chuyển sang màu sậm. Sau đó, vớt xúc xích ra khỏi chảo. Chiên thịt gà và sườn heo trong dầu ăn cho đến khi chúng có màu vàng sậm.

6
Xong

Tiếp theo, thêm cà chua, cà rốt, khoai tây, cà tím, hành, patê, cà chua nghiền, bột quế, và bột thì là vào chảo. Đổ nước vào chảo và nấu trong khoảng 20 phút.

7
Xong

Nấu cho đến khi hỗn hợp sánh đặc và thịt chín mềm. Thêm đậu hà lan và đậu trắng vào, nấu thêm 10 phút. Nêm nước mắm, bột ngọt, đường và hạt nêm để gia vị thấm đều, sau đó tắt bếp. Món ăn này thường được phục vụ cùng với cơm couscous trộn nho khô và rau mùi.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Chả cốm non
Chả cốm non
Chả cốm tôm thịt nhân trứng cút
Chả cốm tôm thịt nhân trứng cút
Bình luận