Cơm cuộn trứng – Omurice
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Cơm : 200 Gr
Trứng gà : 3 Quả
Hành tây : 50 Gr
Thịt gà : 150 Gr
Tương cà : 3 Muỗng canh
Dầu ăn : 2 Muỗng canh
Bơ lạt : 5 Gr

Cơm cuộn trứng – Omurice

  • Khẩu phần: 1 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Omurice, hay còn gọi là cơm cuộn trứng, là một món ăn xuất phát từ đất nước Nhật Bản. Thường xuyên xuất hiện trong các hộp cơm bento xinh đẹp và bắt mắt, món ăn này là cách tuyệt vời để tận dụng cơm thừa từ ngày trước cùng với vài quả trứng gà. Việc chiên cơm có thể linh hoạt với bất kỳ thành phần nào bạn có sẵn trong bếp, tạo ra một bữa ăn đơn giản, tiện lợi và phù hợp cho bữa sáng, trưa hoặc mang theo đi làm.

Các bước thực hiện

1
Xong

Hâm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn, thêm 50gr hành tây cắt hạt lựu và xào thơm. Khi hành tây thảo mồ hôi, thêm vào 150gr thịt gà cắt nhỏ và xào cho thịt gà chín.

2
Xong

Thêm 200gr cơm nguội, xào cho cơm trở nên mềm mại, sau đó thêm vào 3 muỗng canh tương cà, một ít muối, và một ít tiêu. Xào đều tay cho các thành phần kết hợp.

3
Xong

Khi cơm và thịt gà hấp thụ màu đỏ đẹp từ tương cà, múc hỗn hợp cơm ra khỏi chảo và để riêng.

4
Xong

Đánh tan 3 quả trứng với một ít muối. Hâm nóng chảo, thêm vào 5gr bơ lạt, đợi bơ tan hết và sau đó đổ trứng vào. Sử dụng đũa để đảm bảo trứng chín đều ở mặt dưới, trong khi mặt trên vẫn giữ độ ẩm.

5
Xong

Đổ chén cơm chiên lên trứng. Sử dụng đũa để cải thiện hình dạng cơm, để lại khoảng trống ở hai mép để sau đó gấp lại và bọc cơm. Sử dụng phới dẹt hoặc sạn mỏng để dễ dàng bọc trứng.

6
Xong

Đổ trứng ra đĩa và lật mặt trứng để tiếp xúc với chảo phía trên. Thường kèm theo tương cà để tạo thêm hương vị và làm tăng cảm giác ngon miệng.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Cơm nấu thịt gà
Cơm nấu thịt gà
Cơm đùi gà áp chảo rau củ
Cơm đùi gà áp chảo rau củ
Bình luận