Cơm Chiên Trứng
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Cơm nguội : 1 Tô
Nước tương : 1 Muỗng canh
Tương ớt : 1 Muỗng canh
Trứng : 2 Quả
Hành : 3 Nhánh
Tỏi : 3 Tép
Muối : 0.50 Muỗng cà phê
mayonnaise : 0.50 Muỗng canh
: 0.50 Muỗng canh

Cơm Chiên Trứng

  • Khẩu phần: 2 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Cơm chiên trứng là một món ăn ngon, có hương vị độc đáo với cơm mềm mại, thơm phức của tỏi phi, và hòa quyện với hương vị béo béo của trứng gà. Một bữa ăn ngon miệng, không khó để “quên lối thoát” với hương thơm quyến rũ của món này 

Các bước thực hiện

1
Xong

Băm nhỏ đầu hành và tỏi, thái nhỏ hành lá.

2
Xong

Trộn một lòng đỏ trứng và mayonnaise vào cơm, sau đó tán kỹ để trứng phủ đều lên từng hạt cơm. Ướp khoảng 15 phút trước khi nấu.

3
Xong

Đánh đều một quả trứng với phần lòng trắng trứng còn lại ở bước 2. Nêm nếm vừa ăn với muối hoặc nước mắm.

4
Xong

Làm chảy bơ trên chảo, khi bơ đã nóng, thêm tỏi và phi đến khi tỏi có màu vàng đều.

5
Xong

Khi tỏi đã vàng, thêm đầu hành vào và phi trong khoảng 20 giây. Sau đó, thêm nước tương và tương ớt, đảo đều trong khoảng 30 giây.

6
Xong

Đổ cơm vào chảo, đảo đều trong 3 giây, sau đó để sang một bên. Đặt trứng vào chảo và khuấy đều bằng đũa cho đến khi trứng chín tới (không nên chín quá). Sau đó, đảo chung với cơm.

7
Xong

Thêm hành lá vào chảo, đảo đều. Nêm thêm muối, nước mắm hoặc gia vị theo khẩu vị cá nhân. Đến đây, bạn đã có một bữa ăn ngon miệng và sẵn sàng thưởng thức. Chú bạn thành công!

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Cơm chiên tỏi thơm ngon
Cơm chiên tỏi thơm ngon
Xôi đậu đen từ nồi cơm điện
Xôi đậu đen từ nồi cơm điện
Bình luận