Cơm chiên thịt bò và rau củ cay thơm
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Thịt bò : 150 Gr
Cơm : 1 Chén
Cà rốt : 30 Gr
Khoai tây : 30 Gr
Bông cải xanh : 50 Gr
Gừng : 10 Gr
Tỏi : 2 Tép
Nước tương : 2 Muỗng canh
Rượu Thiệu Hưng : 1 Muỗng canh
Đường trắng : 1 Muỗng cà phê
Dầu mè : 1 Muỗng cà phê
Bột bắp : 1 Muỗng cà phê

Cơm chiên thịt bò và rau củ cay thơm

  • Khẩu phần: 2 người
  • Trung bình

Nguyên liệu

Giới thiệu

Cơm chiên thịt bò và rau củ cay thơm là một món ăn hấp dẫn, với thịt bò được thái nhỏ, chín đều, dai ngon và thơm phức. Rau củ được xào chín mềm mại, hòa quyện hương vị. Hạt cơm giòn tơi, kết hợp với chút cay cay của gừng băm, tạo nên một bữa ăn độc đáo và ngon miệng.

Các bước thực hiện

1
Xong

Thái thịt bò thành sợi nhỏ và ướp với 1/2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh rượu, tinh bột bắp, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê dầu mè trong khoảng 5 phút.

2
Xong

Băm nhỏ gừng và tỏi. Cắt cà rốt, khoai tây thành hạt lựu và cắt nhỏ bông cải xanh.

3
Xong

Đun sôi nước, blanch bông cải xanh qua nước sôi khoảng 1 phút, sau đó gắp ra để ráo nước.

4
Xong

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, xào thịt bò cho đến khi thịt đổi màu. Thêm gừng và tỏi băm, sau đó thêm nước tương và rượu. Cho cà rốt, khoai tây vào xào đều cho chín rồi đổ 1 chén cơm vào.

5
Xong

Khuấy đều để cơm hấp thụ hương vị và gia vị. Cuối cùng, thêm bông cải xanh, đảo đều trong khoảng 1 phút rồi tắt bếp.

6
Xong

Cơm chiên thịt bò và rau củ cay thơm không chỉ mang lại sự no nê và ngon miệng mà còn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và năng lượng, tạo nên bữa sáng năng động và phấn khởi cho cả gia đình. Chúc bạn thành công!

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Cơm chiên thịt bò trứng
Cơm chiên thịt bò trứng
Cơm chiên trứng thịt bò
Cơm chiên trứng thịt bò
Bình luận