Cơm chiên rau củ thịt gà
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Dầu ăn : 2 Muỗng cà phê
Hành tây : 1/2 Củ
Ớt chuông : 1/2 Trái
Cà rốt : 1 Củ
Tỏi : 2 Tép
Gừng băm : 1 Muỗng cà phê
Cơm : 2 Chén
Thịt gà : 1.50 Chén
Nước tương : 2 Muỗng cà phê
Dầu mè : 1 Muỗng cà phê
Trứng gà : 1 Quả
Đậu Hà Lan : 1/2 Chén
Hành lá : 3 Nhánh
Ngò rí : 1/4 Chén
Sa tế : 1/2 Muỗng cà phê

Cơm chiên rau củ thịt gà

  • Khẩu phần: 3 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Cơm chiên rau củ thịt gà là một món ăn ngon, đậm đà, thường được chế biến theo phong cách truyền thống, sử dụng nhiều thành phần đa dạng như rau củ, thịt gà và trứng. Món ăn này không chỉ dễ thực hiện mà còn mang đến hương vị tuyệt vời. Bạn có thể tận dụng những nguyên liệu dư thừa trong tủ lạnh để chuẩn bị bữa sáng cho gia đình.

Các bước thực hiện

1
Xong

Luộc thịt gà và thái nhỏ, hoặc bạn cũng có thể sử dụng thịt gà từ bữa ăn trước để làm cơm chiên. Rửa sạch hành tây và ớt chuông, sau đó thái nhỏ. Gọt vỏ và rửa sạch cà rốt, cũng thái nhỏ. Băm nhỏ hành lá. Bào nhuyễn gừng, băm tỏi và thái nhỏ ngò rí.

2
Xong

Trộn đều nước tương, dầu mè và sa tế trong một chén, để riêng. Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu và sau đó thêm rau củ như cà rốt, ớt chuông và hành tây vào, xào trong 3-5 phút cho chín mềm. Thêm tỏi băm và gừng băm, xào thêm khoảng 1-2 phút nữa.

3
Xong

Thêm cơm vào chảo, đảo đều và sau đó thêm thịt gà vào. Pour nước tương đã trộn vào, đảo đều để tất cả các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Đẩy cơm ra phía ngoài chảo, tạo một lõi trống giữa, đập trứng gà vào giữa và chiên khoảng 1 phút cho đến khi trứng chín 1/2, sau đó đảo đều cơm. Thêm đậu Hà Lan, hành lá và ngò rí vào, đảo đều để đậu mềm và sau đó tắt bếp.

4
Xong

Đặt cơm chiên rau củ thịt gà vào một bát, ép chặt và sau đó đặt một đĩa lên trên bát, lật ngược để tạo hình dáng đẹp mắt. Bạn có thể thưởng thức món cơm chiên rau củ thịt gà ngon lành. Cũng có thể ăn kèm với nước chấm theo sở thích của bạn.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Cơm risotto thịt xông khói trứng chiên
Cơm risotto thịt xông khói trứng chiên
Oyakodon – Cơm thịt gà trứng kiểu Nhật
Oyakodon – Cơm thịt gà trứng kiểu Nhật
Bình luận