Cơm chiên gà
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Cơm : 5 Chén
Cà rốt : 1 Củ
Hành tây : 1 Củ
Đậu Hà Lan : 150 Gr
Hành lá : 2 Cây
Trứng gà : 4 Quả
Lườn gà : 500 Gr
Nước tương : 4 Muỗng canh
Bột bắp : 1 Muỗng cà phê
Muối : 1 Muỗng cà phê
Tiêu : 1 Muỗng cà phê
Dầu mè : 1 Muỗng canh
Dầu ăn : 4 Muỗng canh

Cơm chiên gà

  • Khẩu phần: 4 người
  • Trung bình

Nguyên liệu

Giới thiệu

Hạt cơm săn chắc, thấm đều gia vị, kết hợp với miếng thịt gà ngọt đậm, tạo nên một bữa ăn sáng tuyệt vời với món cơm chiên thịt gà đơn giản nhưng lại vô cùng ngon miệng. Hãy thử làm theo công thức dưới đây để trải nghiệm hương vị thú vị này!

Các bước thực hiện

1
Xong

Bóc vỏ hành tây, sau đó cắt thành hạt lựu.

2
Xong

Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt thành hạt lựu.

3
Xong

Rửa sạch hành lá và cắt thành khúc dài khoảng 0,5cm.

4
Xong

Rửa sạch thịt lườn gà, sau đó cắt thành miếng vuông nhỏ. Ướp thịt gà với 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê bột bắp, và 1 muỗng canh dầu mè.

5
Xong

Đập trứng vào một tô, thêm 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu, sau đó đánh đều.

6
Xong

Hâm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Cho trứng vào chiên, sau đó để nguội và cắt thành những miếng nhỏ.

7
Xong

Tiếp theo, sử dụng chảo đó, thêm 2 muỗng canh dầu ăn. Phi thơm hành tây, sau đó thêm cà rốt và xào trong khoảng 5 phút.

8
Xong

Thêm đậu Hà Lan vào chảo, đảo đều trong 2 phút.

9
Xong

 Cho thịt gà vào chảo, đậy nắp và xào tiếp trong khoảng 5 phút để thịt gà chín.

10
Xong

Múc cơm vào chảo, nêm thêm 3 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê muối, và 1/2 muỗng cà phê tiêu, sau đó đảo đều. Chiên cho đến khi cơm săn lại, sau đó tắt bếp.

11
Xong

Bỏ cơm chiên ra đĩa, rắc trứng chiên lên trên và trang trí bằng hành lá. Món ăn hoàn tất và thưởng thức khi còn nóng.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Cơm chiên cá mặn gà xé
Cơm chiên cá mặn gà xé
Cơm rang
Cơm rang
Bình luận