Cơm chiên cuộn trứng
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Cơm : 2 Chén
Trứng gà : 2 Quả
Sốt cà chua : 1 Muỗng canh
Cà chua : 1 Trái
Nấm mỡ : 70 Gr
Hành tây : 1/2 Củ
Tỏi : 3 Tép
Đậu Hà Lan : 70 Gr
Hành lá : 2 Cây
Rượu Sake : 1 Muỗng cà phê
Muối : 1 Muỗng cà phê
Tiêu : 1 Muỗng cà phê
Dầu ăn : 4 Muỗng canh
Lườn gà : 200 Gr

Cơm chiên cuộn trứng

  • Khẩu phần: 2 người
  • Khó

Nguyên liệu

Giới thiệu

Cơm chiên cuộn trứng, hay còn được biết đến với tên gọi Omurice, là một món ăn Nhật Bản phổ biến, được nhiều người ưa chuộng không chỉ vì hương vị tuyệt vời mà còn vì sự đẹp mắt của nó. Đặc biệt, việc chuẩn bị món này cũng không quá khó khăn. Hãy thử làm theo Cách Nấu Ngon hướng dẫn dưới đây để trải nghiệm hương vị tuyệt vời này!

Các bước thực hiện

1
Xong

Luộc chín cà chua, bóc vỏ và nhuyễn, sau đó trộn đều với 1 muỗng canh sốt cà chua.

2
Xong

Bóc vỏ tỏi, băm nhỏ. Rửa sạch hành lá và cắt nhỏ.

3
Xong

Bóc vỏ hành tây, thái thành hạt lựu. Rửa sạch nấm mỡ và cắt nhỏ.

4
Xong

Rửa sạch thịt ức gà, cắt thành miếng vuông nhỏ.

5
Xong

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn. Thêm hành tây và tỏi băm vào xào khoảng 1 phút, sau đó thêm nấm mỡ và thịt gà. Trộn đều.

6
Xong

Khi thịt gà sắp chín, thêm hỗn hợp cà chua và sốt cà chua, và 1 muỗng cà phê rượu sake. Trộn đều.

7
Xong

Thêm cơm, đậu Hà Lan, hành lá, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu vào chảo. Trộn đều và khi tất cả đã chín, tắt bếp.

8
Xong

Đánh tan 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu vào trứng gà.

9
Xong

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn còn lại trên chảo chống dính. Cho trứng vào và chiên nhỏ lửa.

10
Xong

Khi trứng gần chín, đặt cơm đã chiên vào trên trứng, sau đó gấp miếng trứng để nắp kín cơm. Để khoảng 1 phút cho trứng chín hẳn, sau đó tắt bếp.

11
Xong

Đặt cơm chiên cuộn trứng ra đĩa và trang trí thêm chút tương cà chua. Thưởng thức khi cơm còn nóng.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Cơm gà chiên
Cơm gà chiên
Cơm chiên Dương Châu phô mai
Cơm chiên Dương Châu phô mai
Bình luận