Cơm chiên cá đậu phộng
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Cá rô phi : 200 Gr
Đậu phộng : 50 Gr
Cơm nguội : 2 Chén
Bột nghệ : 1 Muỗng cà phê
Hành lá băm : 1 Muỗng canh
Dầu ăn : 20 ml
Nước mắm : 1 Muỗng cà phê
Dầu hào : 1 Muỗng cà phê
Hạt nêm : 1 Muỗng cà phê

Cơm chiên cá đậu phộng

  • Khẩu phần: 2 người
  • Trung bình

Nguyên liệu

Giới thiệu

Cơm rang là một món ăn sáng phổ biến trong nhiều gia đình. Món cơm rang cá và đậu phộng mang đến một sự độc đáo mà chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình. Do những em nhỏ trong nhà thường không ưa ăn cá, tôi thường “lừa dối” họ bằng cách chế biến cơm chiên này. Cơm chiên được chế biến với đầy đủ gia vị và sự hòa quyện giữa vị bùi của cơm và giòn của đậu phộng sẽ tạo nên một khẩu phần ngon miệng và khác lạ! Hãy cùng tôi bắt tay vào thực hiện món ăn thú vị này ngay nhé.

Các bước thực hiện

1
Xong

Phi lê cá được rửa sạch, lau khô, sau đó gắp một ít muối lên cả hai mặt miếng cá để thấm đều. Chiên cá cho đến khi chín vàng cả hai mặt. Sau khi chiên chín, bạn hãy nhỏ gọn và gỡ bỏ xương còn sót lại.

2
Xong

Trong chảo chiên cá, thêm 1 muỗng cà phê bột nghệ vào dầu nóng và đảo qua để nghệ hòa quện với dầu. Thêm cơm nguội và đảo chung cho đến khi cơm trở nên săn mặt. Cho cá đã chiên nhỏ vào đảo chung, nêm thêm nước mắm, dầu hào, và hạt nêm, kết hợp cho gia vị thấm đều. Thêm đậu phộng rang và đảo chung, sau đó đặt cơm ra bát và rắc thêm hành lá băm lên là xong.

3
Xong

Cơm chiên cá đậu phộng không hề mang vị tanh của cá mà ngược lại, lại có hương vị đậm đà và thơm ngon. Hãy thử chế biến món ăn sáng hấp dẫn này để đảm bảo một bữa sáng ngon miệng và bổ dưỡng cho gia đình bạn.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Cá cơm Hàn Quốc xào mặn ngọt
Cá cơm Hàn Quốc xào mặn ngọt
Cá diêu hồng chiên cốm
Cá diêu hồng chiên cốm
Bình luận