Cơm chiên bọc trứng đơn giản
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Cơm : 1 Chén
Trứng gà : 2 Quả
Cà rốt : 1/4 Củ
Hành tây : 1/4 Củ
Đùi gà : 1 Cái
Tỏi : 2 Tép
Sốt cà chua : 3 Muỗng canh
Sữa tươi : 1 Muỗng canh
Muối : 2 Gr
Nấm mỡ : 3 Cái
Đậu Hà Lan : 50 Gr
Bắp Mỹ : 30 Gr
Tiêu : 1/4 Muỗng cà phê

Cơm chiên bọc trứng đơn giản

  • Khẩu phần: 2 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Cơm chiên bọc trứng là một món ăn ngon và hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, trưa, hoặc thậm chí là bữa tối của gia đình. Món ăn này kết hợp cơm với nhiều loại rau củ như bắp, cà rốt, đậu Hà Lan, nấm và thịt gà, tạo nên một hương vị độc đáo. Điểm đặc biệt của cơm chiên bọc trứng là lớp trứng chiên vàng bên ngoài, tạo ra một vị thơm ngon và hấp dẫn. Cách làm món này không quá khó, bạn có thể thử nghiệm công thức theo phong cách Nhật Bản.

Các bước thực hiện

1
Xong

Rửa sạch đùi gà với muối và nước, sau đó cắt thành miếng vừa ăn. Lóc bỏ xương và da gà. Chuẩn bị rau củ bằng cách lột vỏ hành tây, cắt hạt lựu, bào vỏ cà rốt, và băm nhuyễn tỏi. Rửa sạch nấm mỡ và cắt thành lát mỏng. Đậu Hà Lan và bắp hạt được luộc chín và ráo nước.

2
Xong

Luộc đậu Hà Lan, bắp, và cà rốt cho đến khi chín mềm nhưng vẫn giữ độ giòn. Xào tỏi băm trong dầu nóng cho đến khi thơm. Thêm thịt gà và nấm mỡ, xào cho đến khi thịt gà chín và nấm mềm. Sau đó, thêm rau củ luộc vào xào đều.

3
Xong

Thêm sốt cà chua, muối và tiêu vào hỗn hợp thịt và rau. Trộn đều và thêm cơm đã nấu chín vào. Hòa quyện cơm với gia vị, sau đó tắt bếp và để chảo qua một bên. Trứng được đánh tan với sữa tươi.

4
Xong

Trên một chảo mới với dầu ăn, đổ trứng vào và tráng đều thành một lớp mỏng khắp chảo. Chiên trứng cho đến khi phần dưới chín và phần trên còn hơi ướt. Đổ hỗn hợp cơm đã chế biến vào 1/2 phần trứng. Sử dụng phới để lấy phần trứng không có cơm, sau đó úp lại để che kín cơm.

5
Xong

Hạ lửa xuống thấp và chiên cho đến khi trứng chín. Gắp cơm chiên bọc trứng ra đĩa và thưởng thức cùng tương ớt. Với công thức đơn giản này, bạn sẽ tạo ra một bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng cho gia đình. Hãy thử nghiệm và trổ tài nấu ăn theo phong cách này!

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Cơm gà Tam Kỳ
Cơm gà Tam Kỳ
Cơm gà Hải Nam
Cơm gà Hải Nam
Bình luận