Cơm cháy tôm xào
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Tôm tươi : 9 Con
Cà rốt : 1 Củ
Hành tây : 1/4 Củ
Nước dùng gà : 50 ml
Cải thìa : 50 Gr
Rượu trắng : 2 Muỗng canh
Dầu hào : 1 Muỗng canh
Nước tương : 1 Muỗng canh
Gừng băm : 1 Muỗng cà phê
Cơm : 1 Chén
Bột năng : 1 Muỗng canh
Nấm hương : 2 Cái

Cơm cháy tôm xào

  • Khẩu phần: 2 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Với cách chế biến đơn giản, bạn có thể tự tạo ra một món nhậu độc đáo và hấp dẫn. Thực hiện công đoạn cuối cùng ngay trước khi ăn để tận hưởng hương vị nóng hổi của món ăn.

Các bước thực hiện

1
Xong

Bóc vỏ cho 9 con tôm, thái cà rốt thành miếng dày 1cm. Cải thìa được cắt bỏ gốc, giữ thân và lá nguyên cây để tạo sự đẹp mắt.

2
Xong

Thái hành tây thành miếng vừa ăn và nấm hương tươi thành miếng dày 1cm.

3
Xong

Hâm nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm gừng, sau đó cho tôm vào xào nhẹ.

4
Xong

Khi tôm chuyển sang màu đỏ, thêm cà rốt và xào, sau đó đến hành tây, cải thìa, và cuối cùng là nấm.

5
Xong

Thêm 150ml nước và 50ml nước dùng gà vào chảo, đun sôi khoảng 2 phút. Sau đó, nêm thêm rượu, xì dầu và dầu hào theo khẩu vị cá nhân. Trộn đều các nguyên liệu.

6
Xong

Rải rau cải thìa lên trên và thêm nước hòa bột năng, đảo đều để tạo độ sánh cho món ăn.

7
Xong

Sử dụng giấy nến hoặc 2 miếng nilon dày để cán mỏng cơm.

8
Xong

Đặt cơm vào một chiếc rây, sau đó chiên vàng giòn trong chảo dầu sôi.

9
Xong

Cuối cùng, xào rau củ đã chuẩn bị lên trên cơm cháy và thưởng thức ngay!

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Cháo thịt gà nấu bằng nồi cơm điện
Cháo thịt gà nấu bằng nồi cơm điện
Cơm chiên thịt gà
Cơm chiên thịt gà
Bình luận