Chè bắp mỹ cốm xanh
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Bắp Mỹ : 2 Trái
Cơm : 150 Gr
Lá dứa : 1 Nhánh
Bột năng : 80 Gr
Đường trắng : 350 Gr
Nước cốt dừa : 150 ml

Chè bắp mỹ cốm xanh

  • Khẩu phần: 4 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Chè bắp mỹ cốm xanh gây ấn tượng với màu vàng rực rỡ trên nền cốm xanh non hấp dẫn. Không chỉ thu hút bởi vẻ ngoại hình đẹp mắt, món chè này còn là sự kết hợp tuyệt vời giữa mùi thơm đặc trưng của bắp và hương cốm mới. Sự thêm vào đó của vị béo ngậy từ nước cốt dừa tạo nên một hương vị ngon lành đặc trưng.

Các bước thực hiện

1
Xong

Rửa sạch bắp và bào thành lớp mỏng. Đặt cùi bắp vào nồi và nấu cùng 2.5 lít nước để mang lại vị ngọt và hương thơm tự nhiên của bắp. Nấu cùi bắp khoảng 30 phút. Rửa sạch lá dứa, bó lại và thêm vào nồi, sau đó thêm bắp đã bào mỏng.

2
Xong

Nấu bắp cho đến khi sôi và hớt bọt. Thêm 250g đường vào nồi, nấu cho đến khi bắp mềm. Sau đó, thêm cốm vào và nấu sôi lên vài lần để cốm chín.

3
Xong

Hòa tan bột năng trong 1/2 chén nước. Thêm bột năng vào chè, khuấy đều và nấu sôi lại cho đến khi bột chín và có màu mới. Thêm nước cốt dừa, 100g đường và 1/2 muỗng cà phê muối, hòa tan đường. Nấu cho nước cốt sôi lên là hoàn thành.

4
Xong

Khi ăn, để chè nguội trước. Lúc này, chè sẽ trở nên mềm mại và thơm ngon hơn. Trước khi thưởng thức, hãy đổ nước cốt dừa lên trên mặt chè và thưởng thức.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Cơm chiên kimchi bacon
Cơm chiên kimchi bacon
Cơm chiên trứng muối vàng óng
Cơm chiên trứng muối vàng óng
Bình luận