Chả giò cốm kiểu mới
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Thịt heo bằm : 200 Gr
Cốm dẹp : 100 Gr
Cà rốt : 1/2 Củ
Hành tây : 1/2 Củ
Nấm mèo : 4 Cái
Miến : 50 Gr
Trứng gà : 2 Quả
Bánh tráng bía : 8 Cái
Dầu ăn : 50 ml
Tiêu : 1/4 Muỗng cà phê

Chả giò cốm kiểu mới

  • Khẩu phần: 3 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Những chiếc chả giò cốm giòn tan, hương thơm nhẹ của cốm là thành quả của sự sáng tạo trong biến tấu món chả giò chiên truyền thống. Một lần thưởng thức, bạn sẽ bị cuốn hút bởi hương vị tuyệt vời này!

Các bước thực hiện

1
Xong

Cắt cà rốt thành những hạt lựu nhỏ. Sợi nấm mèo cũng được cắt nhỏ.

2
Xong

Cắt nhỏ hành tây và hành lá. Ngâm miến trong nước 3-5 phút để miến trở nên mềm.

3
Xong

Trộn miến, thịt bằm, nấm mèo, cà rốt, hành tây, và cốm với 2 lòng đỏ trứng gà, 1/4 muỗng cà phê tiêu.

4
Xong

Mở rộng bánh tráng bía trên mặt phẳng, đặt nhân ở giữa và cuộn chặt lại.

5
Xong

Đun nóng 50ml dầu ăn trong chảo chống dính, sau đó chiên chả giò cho đến khi chúng có màu vàng giòn, sau đó vớt ra để ráo dầu.

6
Xong

Sắp xếp chả giò lên đĩa và thưởng thức. Chúc bạn thành công!

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Chả cốm dẻo
Chả cốm dẻo
Nem cốm
Nem cốm
Bình luận