Chả giò chiên giòn ngon
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Thịt heo bằm : 700 Gr
Khoai môn : 2 Củ
Tôm tươi : 300 Gr
Hành tím băm : 100 Gr
Tỏi băm : 100 Gr
Đậu xanh không vỏ : 100 Gr
Cà rốt : 1 Củ
Tiêu : 1 Muỗng cà phê
Dầu ăn : 1 Lít
Bánh tráng bía : 1 Gói
Dầu hào : 1 Muỗng canh
Hạt nêm : 1 Muỗng cà phê
Nước mắm : 2 Muỗng cà phê

Chả giò chiên giòn ngon

  • Khẩu phần: 5 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Chả giò chiên giòn ngon là một món ăn hấp dẫn với những cuộn chả giò có lớp vỏ giòn rụm bao phủ hoàn hảo lớp nhân tôm, thịt, rau củ mềm mịn và thơm ngon. Món chả giò thường được thưởng thức khi còn nóng, kèm theo nước mắm pha ngọt mặn để tạo nên hương vị đặc biệt.

Các bước thực hiện

1
Xong

Đầu tiên, hấp chín đậu xanh. Bạn cũng cần gọt vỏ và bào sợi nhỏ khoai môn và cà rốt. Tôm cần được bóc vỏ, loại bỏ chỉ đen và giã nát. Sau đó, hãy kết hợp tất cả các thành phần trong một tô lớn: thịt heo bằm, đậu xanh, khoai môn, cà rốt, tôm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng canh dầu hào và 1 muỗng cà phê tiêu, sau đó trộn đều.

2
Xong

Tiếp theo, trải bánh tráng bía ra một mặt phẳng và thoa một chút nước lên mỗi cái. Sau đó, đặt một lượng nhân vừa đủ lên mỗi miếng bánh tráng, sau đó cuốn chả giò lại thành những cuộn tròn dài sao cho nhân được bọc kín.

3
Xong

Đun nóng một lượng dầu ăn đủ để chiên ngập các cuộn chả giò. Ban đầu, hãy sử dụng lửa nhỏ vừa để chả giò chín từ từ. Khi chả giò sắp chín, hãy tăng lửa để chúng trở nên giòn và thơm. Sau khi chả giò có màu vàng và giòn, bạn có thể vớt chúng ra để ráo dầu và sẵn sàng thưởng thức. Chả giò thường được chấm cùng nước mắm pha ngọt mặn hoặc dùng kèm với bún thịt nướng và rau sống để tạo nên một bữa ăn ngon miệng.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Canh sườn hầm bắp
Canh sườn hầm bắp
Há cảo chiên nhân tôm thịt băm
Há cảo chiên nhân tôm thịt băm
Bình luận