Chả cua hấp miến
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Cua biển : 500 Gr
Nấm mèo : 4 Cái
Trứng gà : 2 Quả
Hành lá : 2 Nhánh
Miến : 50 Gr
Hành tím : 1 Củ
Tỏi : 2 Tép

Chả cua hấp miến

  • Khẩu phần: 4 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Món ăn này, mặc dù đơn giản, nhưng lại rất năng lượng dồi dào, phù hợp cho những người thích ẩm thực phong cách bình dân. Với một gia đình gồm 3 hoặc 4 người, món Chả cua hấp miến thường được thưởng thức cùng với cơm tấm và nước mắm tỏi ớt, mang lại sự kết hợp ngon miệng và vị béo của thịt cua.

Các bước thực hiện

1
Xong

Đầu tiên, bạn cần lấy càng cua, sau đó rửa sạch và luộc chúng trong nước có chút muối khoảng 5 phút. Sau khi luộc xong, hãy đổ ra để cua nguội, sau đó dùng kềm để cắt lấy thịt cua từ càng.

2
Xong

Ngâm nấm mèo và miến vào nước để chúng mềm hơn. Hãy cắt hành lá nhỏ và băm nhỏ hành tím cùng tỏi.

3
Xong

Tiếp theo, bạn hâm nóng một chút dầu và xào tỏi và hành tím cho đến khi thơm. Sau đó, hãy thêm thịt cua vào, nêm gia vị theo khẩu vị của bạn và trộn đều với hành lá. Tiếp theo, đổ thứ tự miến đã ngâm mềm, nấm mèo cắt nhỏ và trứng gà vào chả cua. Sau đó, hấp món này trong khoảng 15 phút.

4
Xong

Khi món ăn đã chín, bạn có thể tráng bề mặt của Chả cua bằng lòng đỏ trứng gà. Thường thì món này được ăn kèm với nước mắm và hành lá phi cùng cơm tấm. Với hương vị đậm đà và ngon miệng của thịt cua tự nhiên, Chả cua hấp miến này thật sự ngon hơn cả khi bạn thưởng thức ở nhà hơn là ngoài quán.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Ốc móng tay hấp sả ớt
Ốc móng tay hấp sả ớt
Trứng đúc hàu
Trứng đúc hàu
Bình luận