Chả cốm tôm thịt nhân trứng cút
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Thịt heo bằm : 200 Gr
Tôm tươi : 150 Gr
Trứng cút : 10 Quả
Cơm : 1/2 Chén
Muối : 2 Muỗng cà phê
Dầu ăn : 5 Muỗng canh
Hạt nêm : 2 Muỗng cà phê
Hành tím : 2 Củ

Chả cốm tôm thịt nhân trứng cút

  • Khẩu phần: 4 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Chả cốm là sự kết hợp tinh tế giữa tôm và thịt, được bao bọc bởi lớp cốm dẻo, và gói ghém bên ngoài là những quả trứng cút tươi ngon. Thêm vào đó, chả được thưởng thức cùng tương ớt, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, đặc biệt hấp dẫn cho các gia đình có trẻ nhỏ. Mời bạn cùng Cách Nấu Ngon bước vào bếp và trổ tài nấu nướng ngay!

Các bước thực hiện

1
Xong

Đầu tiên, hãy đổ cốm khô vào một bát và rót một ít nước lạnh lên trên bề mặt cốm. Luộc chín trứng cút và bóc vỏ.

2
Xong

Bóc nõn tôm, loại bỏ chỉ đen trên thân tôm, sau đó rửa sạch và lau khô. Băm nhuyễn tôm.

3
Xong

Trong một bát lớn, đặt thịt nạc đã xay, thêm hành tím thái nhỏ, muối, hạt nêm, một ít tiêu, dầu ăn và tôm băm nhuyễn. Trộn đều và ướp trong khoảng 30 phút.

4
Xong

Sau đó, trộn cốm vào hỗn hợp tôm thịt. Đeo găng tay nilon, sử dụng thìa để múc một lượng hỗn hợp chả cốm, sau đó ấn dẹp và đặt trứng cút vào giữa, bọc kín.

5
Xong

Đun nóng dầu ăn trong nồi, sau đó thả từng viên chả cốm tôm thịt vào chiên cho đến khi chả có màu vàng đều. Sau khi chín, vớt chả ra đĩa đã lót giấy thấm dầu ăn. Dùng nóng kèm theo tương ớt, có thể làm món khai vị hấp dẫn hoặc ăn kèm với cơm trắng.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Cơm cuoscous hoàng gia
Cơm cuoscous hoàng gia
Cơm bọc tôm
Cơm bọc tôm
Bình luận