Canh sườn heo nấm kim châm
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Sườn heo : 500 Gr
Cà chua : 4 Trái
Gừng : 5 Lát
Nấm kim châm : 200 Gr
Muối : 1 Muỗng cà phê
Tiêu : 1/4 Muỗng cà phê
Đường trắng : 1 Muỗng cà phê
Bột ngọt : 1/2 Muỗng cà phê
Hạt nêm : 1/2 Muỗng canh

Canh sườn heo nấm kim châm

  • Khẩu phần: 5 người
  • Trung bình

Nguyên liệu

Giới thiệu

Hãy thử món canh sườn heo nấm kim châm đầy ngon mắt này, phù hợp với cả cơm và bún. Sườn heo mềm mịn, nước canh ngọt vừa đủ, và nấm kim châm thêm hương vị độc đáo.

Các bước thực hiện

1
Xong

Bắt đầu bằng việc chuẩn bị sườn heo. Rửa sườn và chần qua nước sôi khoảng 3 phút, sau đó rửa sạch bằng nước lạnh.

2
Xong

Rửa sạch cà chua và cắt thành múi cau. Nấm kim châm cũng cần được rửa sạch.

3
Xong

Đặt sườn heo vào nồi, kèm theo gừng, 1 lít nước lọc, 1 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê đường. Đun nước sôi và giảm lửa, đun nhẹ khoảng 35-45 phút cho đến khi sườn chín.

4
Xong

Khi sườn đã chín, thêm cà chua đã cắt vào nồi và đun tiếp 15 phút.

5
Xong

Cuối cùng, thêm nấm kim châm vào nồi và đun sôi thêm 5 phút. Sau đó, nêm gia vị với 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 1/4 muỗng cà phê tiêu. Khuấy đều cho tan gia vị và tắt bếp.

6
Xong

Cho canh sườn heo nấm kim châm vào tô và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Thịt cốt lết sốt cà chua
Thịt cốt lết sốt cà chua
Gỏi Đu Đủ Tai Heo
Gỏi Đu Đủ Tai Heo
Bình luận