Canh rau mồng tơi chay
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Rau mồng tơi : 1 Bó
Hành boa rô : 100 Gr
Dầu ăn : 1 Muỗng canh
Muối : 1/2 Muỗng cà phê
Bột ngọt : 1/2 Muỗng cà phê
Hạt nêm chay : 1/2 Muỗng cà phê

Canh rau mồng tơi chay

  • Khẩu phần: 3 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Canh Rau Mồng Tơi Chay – một trong những món canh chay mà gia đình của chúng tôi yêu thích nhất. Cách làm canh rau mồng tơi chay đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian, nhưng lại mang đến hương vị đậm đà và thanh mát cho bữa cơm gia đình. Không chỉ ngon miệng, món canh này còn có lợi cho sức khỏe, giúp thanh nhiệt, tốt cho tiêu hóa, giải độc, và còn làm đẹp da. Đặc biệt phù hợp cho những ngày nắng nóng.

Các bước thực hiện

1
Xong

Bắt đầu bằng việc lựa chọn rau mồng tơi tươi ngon, bỏ lá và lấy phần đọt. Sau đó, rửa sạch rau và để ráo. Rau mồng tơi cần được chọn cẩn thận, tránh rau dập héo, và đảm bảo rằng thân và lá không quá to.

2
Xong

Bước tiếp theo là chuẩn bị hành boa rô. Rửa sạch và cắt thành khúc, dùng phần đầu trắng. Sả đầu trắng hành boa rô trong một muỗng canh dầu ăn khoảng 30 giây cho đến khi thơm. Sau đó, đổ 600ml nước vào nồi và đun sôi.

3
Xong

Khi nước đã sôi, thêm rau mồng tơi vào nồi và đun sôi khoảng 1 phút. Để món canh có vị ngon, bạn có thể nêm gia vị với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, và 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay, tùy khẩu vị. Sau đó, tắt bếp.

4
Xong

Cho canh vào tô và dùng kèm với cơm và các món mặn khác. Món canh này có thể được thực hiện cho các ngày thường hoặc ngày ăn chay. Với hương vị ngọt mát và nhiệt độ nóng hổi, nó sẵn sàng để thưởng thức cùng gia đình. Đừng quên lưu lại cách làm canh rau mồng tơi chay này để dùng sau nhé!

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Sữa chua thạch lá dứa và thạch lá cẩm
Sữa chua thạch lá dứa và thạch lá cẩm
Cải Thảo Xào Nấm Hương Chay
Cải Thảo Xào Nấm Hương Chay
Bình luận