Canh rau cải thịt bò
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Cải thìa : 1 Bó
Thịt bò : 300 Gr
Gừng : 1 Miếng
Tiêu : 1/2 Muỗng cà phê
Tỏi : 2 Tép
Tương Hột : 1 Muỗng canh
Dầu ăn : 2 Muỗng canh
Hạt nêm : 1.50 Muỗng cà phê
Đường trắng : 1/2 Muỗng cà phê

Canh rau cải thịt bò

  • Khẩu phần: 2 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Món canh rau cải thịt bò có hương vị ấm áp của gừng sẽ làm cho bữa cơm gia đình thêm phong cách sau một ngày làm việc mệt mỏi. Rau cải giàu vitamin, thịt bò mềm mại và không bị cứng, tạo nên một bữa ăn ngon và bổ dưỡng.

Các bước thực hiện

1
Xong

Rửa sạch rau cải thìa, sau đó tách phần cọng trắng và lá ra. Cắt lá thành khúc cỡ ngón tay và cắt cọng trắng thành miếng khoảng 4cm.

2
Xong

Rửa sạch thịt bò và thái thành lát mỏng.

3
Xong

Bóc vỏ tỏi và băm nhỏ. Gừng cạo vỏ và cắt thành sợi mỏng.

4
Xong

Ướp thịt bò với 1 muỗng canh dầu ăn, 1.5 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1/2 muỗng cà phê đường trong khoảng 15 phút để thịt hấp thụ gia vị.

5
Xong

Đun nóng 1 muỗng canh dầu trong nồi, sau đó thêm gừng và xào thơm. Ngay lập tức, đặt thịt bò vào nồi và đảo đều trong một thời gian ngắn, sau đó vớt thịt ra, không nấu quá chín.

6
Xong

Sử dụng nồi đã xào thịt, đun nước sôi và nêm gia vị theo khẩu vị cá nhân. Đầu tiên, đặt phần cọng cải trắng vào nồi, sau đó thêm lá cải xanh.

7
Xong

Cuối cùng, đặt thịt bò đã xào tái vào nồi cùng với 1 muỗng canh tương hột. Khuấy đều và nêm lại gia vị nếu cần, sau đó tắt bếp.

8
Xong

Trước khi dọn ra bàn, rắc một chút tiêu lên trên món canh. Cho canh vào tô và thưởng thức ngay khi nó còn nóng. Món này rất ngon và bổ dưỡng.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Đậu rồng xào thịt bò
Đậu rồng xào thịt bò
Miến xào thập cẩm dai mềm
Miến xào thập cẩm dai mềm
Bình luận