Canh đuôi heo hầm rau củ bổ dưỡng
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Đuôi heo : 300 Gr
Cà rốt : 1/2 Củ
Su hào : 1/3 Củ
Củ sen : 150 Gr
Bí đỏ : 250 Gr
Nước mắm : 2 Muỗng canh
Hạt nêm : 3 Muỗng cà phê
Muối : 1/2 Muỗng cà phê
Bột ngọt : 1.50 Muỗng cà phê
Dầu ăn : 1 Muỗng canh

Canh đuôi heo hầm rau củ bổ dưỡng

  • Khẩu phần: 4 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Canh đuôi heo hầm rau củ bổ dưỡng là một món ăn ngon và bổ dưỡng được tạo ra bằng cách kết hợp đuôi heo với các loại rau củ bổ dưỡng như củ sen, bí đỏ, cà rốt, … Món ăn này rất thích hợp để bồi bổ sức khỏe cho những người đang gặp tình trạng suy nhược.

Các bước thực hiện

1
Xong

Bắt đầu bằng việc làm sạch lông của đuôi heo, sau đó rửa sạch và cắt thành từng khúc vừa ăn. Đặt nồi lên bếp, đun sôi nước rồi đặt đuôi heo vào nồi để chần qua. Sau đó, đổ nước đi và rửa lại đuôi heo cho sạch sẽ.

2
Xong

Tiếp theo, gọt vỏ và rửa sạch các loại rau củ, sau đó cắt chúng thành từng khúc vừa ăn và sắp xếp lên một đĩa.

3
Xong

Lấy nồi sạch đặt lên bếp, sau đó thêm 1 muỗng canh dầu ăn và đun nóng dầu. Phi tỏi cho thơm và sau đó cho đuôi heo vào xào chung với 1 muỗng canh nước mắm, 1/4 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê hạt nêm. Khi gia vị đã thấm vào đuôi heo, thêm lượng nước vừa đủ vào nồi và hầm cho đến khi đuôi heo trở nên mềm mịn. Cuối cùng, thêm cà rốt, củ sen và su hào vào nồi và hầm cho đến khi rau củ gần chín trước khi thêm bí đỏ vào (vì bí đỏ nhanh chín hơn).

4
Xong

Khi tất cả rau củ đã chín, hương vị món canh đã hoàn thiện. Nêm lại gia vị nếu cần và thêm chút tiêu và hành lá vào. Tắt bếp và múc canh ra bát để thưởng thức ngay. Canh đuôi heo hầm rau củ sẽ là một món ăn ngon, thơm ngọt và hấp dẫn.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Bánh bao trứng vịt muối
Bánh bao trứng vịt muối
Sandwich tôm chiên
Sandwich tôm chiên
Bình luận