Cá trứng chiên mè
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Cá trứng : 500 Gr
Trứng gà : 1 Quả
Bột chiên giòn : 1 Gói
Mè trắng : 30 Gr
Muối : 2 Gr
Tiêu : 2 Gr
Dầu ăn : 50 ml

Cá trứng chiên mè

  • Khẩu phần: 2 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Cách làm cá trứng chiên mè sẽ mang đến một món ăn ngon với cá giòn, màu vàng thơm phức, vị béo ngậy và mùi thơm hấp dẫn. Đặc biệt, món này rất thích hợp cho các bữa ăn vào những ngày tiết trời se lạnh, khi kết hợp cùng cơm nóng.

Các bước thực hiện

1
Xong

Bắt đầu bằng việc rã đông cá và sau đó rửa sạch chúng bằng nước pha muối và dấm, sau đó để ráo nước. Sau đó, bạn ướp cá với một chút gia vị và hạt tiêu để cho cá thấm đều trong vòng 15 phút. Đánh tan trứng gà và sau đó thêm từ từ bột chiên giòn vào hỗn hợp trứng, quấy đều và thêm một ít nước để tạo thành một hỗn hợp mịn.

2
Xong

Trải mè trắng ra một đĩa. Tiếp theo, bạn nhúng từng miếng cá vào hỗn hợp bột chiên đã pha ở bước trước.

3
Xong

Sau đó, lăn đều miếng cá đã nhúng bột vào lớp mè trắng. Tiếp theo, bạn đặt chúng vào chảo có dầu đang sôi, chiên cho đến khi chúng có màu vàng đẹp, sau đó vớt ra và để ráo trên giấy thấm để loại bỏ dầu thừa.

4
Xong

Khi hoàn thành, cá sẽ có độ giòn rụm, màu vàng thơm phức, vị béo ngậy và mùi thơm ngon đặc trưng. Món ăn này sẽ thật sự hấp dẫn, đặc biệt là khi thưởng thức cùng với cơm nóng trong những ngày tiết trời se lạnh.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Thạch cam mát lạnh
Thạch cam mát lạnh
Bánh quy bơ hương vani
Bánh quy bơ hương vani
Bình luận