Cá nục kho kiểu Hàn
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Cá nục : 300 Gr
Tương ớt : 1 Muỗng canh
Củ cải trắng : 150 Gr
Hành tây : 1/2 Củ
Muối : 1 Muỗng cà phê
Đường trắng : 1 Muỗng canh
Hạt nêm : 1 Muỗng cà phê
Nước tương : 1 Muỗng canh
Hành lá : 100 Gr
Bắp cải : 200 Gr
Ớt : 1 Trái
Dầu ăn : 2 Muỗng canh
Nước mắm : 1 Muỗng canh

Cá nục kho kiểu Hàn

  • Khẩu phần: 2 người
  • Trung bình

Nguyên liệu

Giới thiệu

Trong ẩm thực Hàn Quốc, cá kho thường được kết hợp với củ cải và lá bắp cải luộc, tạo ra một bữa ăn ngon và đầy đủ dinh dưỡng. Món cá nục kho kiểu Hàn này sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực độc đáo, thú vị và không gây ngấy.

Các bước thực hiện

1
Xong

Bắt đầu bằng việc làm sạch cá nục, rửa kỹ và cắt thành từng khúc vừa ăn. Sau đó, ướp cá nục với 1 muỗng cà phê muối trong khoảng 10 phút. Hành lá và ớt cũng được rửa sạch và cắt nhỏ.

2
Xong

Gọt vỏ của củ cải trắng, rửa sạch và cắt thành khúc nhỏ. Bắp cải cũng được rửa sạch và cắt đôi, còn hành tây thì bóc vỏ và cắt thành khúc.

3
Xong

Trong một nồi, hâm nóng 2 muỗng canh dầu ăn và sau đó, chiên cá nục một chút. Sau khi chiên, vớt cá nục ra để ráo dầu. Luộc bắp cải cho đến khi chín tới.

4
Xong

Sử dụng cùng nồi, xếp hành tây, củ cải và ớt lên đáy nồi theo một cách tự nhiên. Sau đó, đặt các khúc cá nục đã chiên lên trên.

5
Xong

Cho nồi chứa cá lên bếp và thêm gia vị như tương ớt, đường trắng, hạt nêm, nước tương và nước mắm vào. Nấu nhỏ lửa khoảng 15 phút.

6
Xong

Khi cá nục chín mềm và thấm đẫm hương vị, tắt bếp và rắc hành lá lên trên. Đặt món ăn lên đĩa và ăn kèm với bắp cải luộc và cơm. Cá nục kho kiểu Hàn sẽ là một bữa ăn ngon tuyệt!

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Cá nục kho dưa cải chua
Cá nục kho dưa cải chua
Cá bạc má hấp bia
Cá bạc má hấp bia
Bình luận