Cá ngừ sốt chanh bơ
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Cá ngừ : 350 Gr
: 1 Miếng
Chanh : 1 Trái
Đường trắng : 2 Muỗng cà phê
Tỏi : 1 Củ
Hành tây : 1 Củ
Gừng : 1 Miếng
Tiêu : 1/2 Muỗng cà phê
Hạt nêm : 1 Muỗng cà phê
Nước mắm : 1/2 Muỗng canh

Cá ngừ sốt chanh bơ

  • Khẩu phần: 2 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Sự kết hợp độc đáo giữa vị chua của chanh và hương thơm béo ngậy của bơ sẽ làm mất đi hết vị tanh của cá. Nếu bạn chưa từng thử món này, hãy tự tay vào bếp để trổ tài và tận hưởng ngay!

Các bước thực hiện

1
Xong

Rửa sạch cá ngừ bằng một chút rượu, sau đó để ráo nước và thái thành từng miếng vừa.

2
Xong

Đặt một nồi dầu ăn lên bếp và đun nóng. Khi dầu đã đủ nóng, hạ cá ngừ vừa cắt vào chảo để chiên. Chỉ cần chiên cá đến khi nó có màu vàng nhạt ở các mặt, sau đó gắp cá ra đĩa.

3
Xong

Trong một bát nhỏ, kết hợp 1 thìa canh nước mắm, 2 thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê hạt nêm và nước cốt từ một trái chanh để tạo thành một hỗn hợp chua ngọt vừa miệng.

4
Xong

Trên cùng một bếp, hâm nóng một chút dầu ăn và phi thơm hành, gừng và tỏi băm nhỏ cùng với bơ. Sau đó, đổ hỗn hợp nước mắm chua ngọt vào nồi, đun đến khi nước sốt sôi.

5
Xong

Khi nước sốt đã thơm và đậy mùi, bạn cho cá ngừ vào nồi, đảo đều để cá thấm đều hương vị của sốt. Trước khi dọn ra đĩa, bạn có thể rắc một chút hạt tiêu lên mặt cá để làm thơm hơn.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Gà tổ yến
Gà tổ yến
Ốc móng tay hấp sả ớt
Ốc móng tay hấp sả ớt
Bình luận