Cá cơm rim nước mắm tỏi ớt
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Cá cơm : 400 Gr
Bột năng : 100 Gr
Nước mắm : 3 Muỗng cà phê
Tỏi băm : 1 Muỗng canh
Ớt băm : 1 Muỗng cà phê
Tương ớt : 3 Muỗng cà phê
Muối : 1 Muỗng cà phê
Tiêu : 1 Muỗng cà phê
Dầu ăn : 100 ml

Cá cơm rim nước mắm tỏi ớt

  • Khẩu phần: 4 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Với những nguyên liệu đơn giản và vài bước thực hiện không quá phức tạp, món cá cơm rim nước mắm tỏi ớt sẽ là lựa chọn tuyệt vời để làm bữa ăn ngon miệng cho cả gia đình mà không tốn nhiều thời gian.

Các bước thực hiện

1
Xong

Rửa sạch cá cơm và đặt vào tô. Ướp cá bằng cách thêm 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê tiêu xay, sau đó trộn đều và để 15 phút để cá thấm gia vị.

2
Xong

Trong một thau, trộn cá với bột năng, đảm bảo cá được áo đều bột. Làm tương tự với các phần còn lại, nhưng nhớ không nên áo bột quá nhiều cá một lần để tránh việc không đều.

3
Xong

Đun nóng dầu trong chảo và chiên cá ở lửa trung bình. Đảo nhẹ tay để cá không bị nát. Khi cá gần vàng, vớt ra giấy thấm dầu để hấp thụ dầu thừa.

4
Xong

Trên một chảo mới, đổ 2 muỗng cà phê dầu ăn, 1 muỗng canh tỏi băm, và 1 muỗng cà phê ớt băm. Khi tỏi đã vàng, thêm 3 muỗng cà phê nước mắm vào.

5
Xong

Khi nước mắm đã tan, thêm 4 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, và cuối cùng là 3 muỗng cà phê tương ớt. Khuấy đều trên lửa vừa trong 2 phút cho sốt sệt lại.

6
Xong

Cho cá đã ráo dầu vào chảo, nhanh chóng đảo đều và tắt bếp.

7
Xong

Dọn cá cơm ra đĩa và ăn kèm với cơm trắng nóng hổi. Bạn đã hoàn thành một bữa ăn hấp dẫn và thơm ngon cho gia đình. Nhớ nấu đủ cơm, đừng để lỡ cơ hội thưởng thức hương vị ngon lành này. Chúc bạn thành công!

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Chè cốm đỗ xanh
Chè cốm đỗ xanh
Bánh bơ hấp
Bánh bơ hấp
Bình luận