Cá cơm khô ngào đường ớt
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Cá cơm : 200 Gr
Tương ớt : 2 Muỗng canh
Dầu mè : 1 Muỗng canh
Tỏi băm : 1 Muỗng cà phê
Mật ong : 1 Muỗng canh
Mè trắng : 2 Muỗng cà phê
Đường trắng : 2 Muỗng cà phê
Siro bắp : 2 Muỗng canh
Dầu ăn : 1 Muỗng canh

Cá cơm khô ngào đường ớt

  • Khẩu phần: 2 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Cá cơm, một nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, làm nổi bật hương vị của món cá cơm khô ngào đường, đặc biệt là trong những ngày se lạnh, khi nồi cơm hấp thụ hương vị thơm ngon từ món ăn này.

Các bước thực hiện

1
Xong

Chuẩn bị tất cả nguyên liệu. Trong một chén, trộn đều các gia vị bao gồm: 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng cà phê tỏi bằm, 2 muỗng canh nước, và 1 muỗng canh mật ong (chén số 1). Trong một chén khác, trộn đều 2 muỗng canh siro bắp, 2 muỗng cà phê đường, và 2 muỗng cà phê mè rang (chén số 2).

2
Xong

Trong một chảo, đun nóng dầu và phi hành tỏi cho đến khi hương thơm. Sau đó, thêm chén gia vị số 1 vào.

3
Xong

Khi hỗn hợp nước sốt gia vị số 1 sôi, giảm lửa và đảo cá cơm khô vào, đảm bảo cá được ngấm đều với nước sốt.

4
Xong

Khi cá đã ngấm gia vị số 1, tắt bếp và thêm hỗn hợp nước sốt gia vị số 2 vào. Quan trọng là phải tắt bếp hoàn toàn trước khi trộn đều, để cá cơm thấm đều hương vị. Sau khi cá đã ngấm gia vị, để nguội và sau đó cho vào keo để giữ hương vị.

5
Xong

Cá cơm sau khi hoàn thành sẽ có màu vàng hấp dẫn, khi ăn kèm với cơm nóng sẽ tạo nên trải nghiệm tuyệt vời nhất.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Cơm chiên tỏi nước tương CHIN-SU
Cơm chiên tỏi nước tương CHIN-SU
Xôi cốm dừa nạo
Xôi cốm dừa nạo
Bình luận