Cá cơm chiên giòn sốt cay
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Cá cơm : 200 Gr
Bột năng : 2 Muỗng canh
Tiêu : 1 Muỗng cà phê
Ớt bột : 2 Muỗng cà phê
Hạt nêm : 1 Muỗng cà phê
Tỏi băm : 3 Tép
Nước mắm : 2 Muỗng canh
Nước tương : 2 Muỗng canh
Dầu ăn : 2 Muỗng canh
Hành lá băm : 4 Tép
Đường trắng : 2 Muỗng canh

Cá cơm chiên giòn sốt cay

  • Khẩu phần: 2 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Chắc hẳn mọi người sẽ thích thú khi thưởng thức món cá cơm chiên giòn sốt cay này. Chẳng chỉ ngon miệng mà còn đi kèm với chén cơm gạo dẻo, nóng hổi, thơm ngon. Cả gia đình chỉ cần nghe mô tả đã cảm nhận được hương vị tuyệt vời của món ăn này. Cá cơm được chế biến sao cho vừa giòn, cay cay và đậm đà.

Các bước thực hiện

1
Xong

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu: Ngâm cá cơm trong nước từ 20 đến 30 phút, sau đó rửa sạch để loại bỏ mọi tạp chất. Hành được rửa sạch và cắt thành khúc ngắn, tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn, ớt có thể xắt nhuyễn hoặc sử dụng ớt bột, tiêu được xay nhuyễn, hạt nêm, nước tương, nước mắm, bột năng, và đường.

2
Xong

Trộn bột năng với cá cơm, đảo đều để cá thấm đều gia vị.

3
Xong

Đun nóng dầu trong chảo và chiên cá cơm cho đến khi chúng có màu vàng giòn, sau đó vớt ra đĩa.

4
Xong

Trên chảo, thêm 2 muỗng canh dầu ăn, tỏi, ớt, tiêu, hạt nêm, nước tương, nước mắm, và đường, đảo đều. Sau đó, thêm cá đã chiên vào, đảo đều để cá thấm đều nước sốt, rồi thêm hành vào và tắt bếp.

5
Xong

Dọn ra đĩa để thưởng thức bữa cơm ngon miệng cùng gia đình.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Bánh bao kim sa ngon mịn
Bánh bao kim sa ngon mịn
Đậu chiên cốm giòn tan
Đậu chiên cốm giòn tan
Bình luận