Cá cơm chiên cay thơm
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Cá cơm : 250 Gr
Ớt bột : 2 Muỗng cà phê
Tiêu : 1 Muỗng cà phê
Bột nghệ : 1/2 Muỗng cà phê
Bột gạo : 1.50 Muỗng canh
Dầu dừa : 2 Muỗng cà phê
Muối : 1/2 Muỗng cà phê
Lá cà ri : 5 Gr
Dầu ăn : 100 ml

Cá cơm chiên cay thơm

  • Khẩu phần: 4 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Cá cơm chiên cay thơm là một đặc sản ẩm thực được yêu thích trong ẩm thực gia đình Việt Nam. Việc ngâm cá cơm khô trong nước giúp cá trở nên mềm mại, sau đó, cá được ướp với các loại gia vị thơm ngon và phong phú. Sau khi chiên giòn, món cá này trở nên hấp dẫn và thơm ngon, làm bữa cơm trở nên phong phú hơn.

Các bước thực hiện

1
Xong

Cho khô cá cơm (đã ngâm nước và ráo) vào tô lớn, thêm 2 muỗng cà phê ớt bột, 1/2 muỗng cà phê bột nghệ, 1.5 muỗng canh bột gạo, 2 muỗng cà phê dầu dừa, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu và ít lá cà ri. Ướp khoảng 10-15 phút để gia vị thấm đều vào cá. Đun nóng 100ml dầu ăn trong chảo và chiên cá cơm cho đến khi chúng có màu vàng nâu. Sau đó, tắt bếp.

2
Xong

Bỏ cá cơm chiên cay thơm ra đĩa và thưởng thức nó khi nóng, kèm theo cơm trắng. Món ăn này có hương vị tuyệt vời với cá cơm khô giòn, hấp thụ đầy đủ hương vị của gia vị cay thơm. Chắc chắn sẽ làm cho bữa ăn gia đình bạn trở nên phong phú và thú vị.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Chả cốm chay
Chả cốm chay
Cơm chiên trứng kiểu mới
Cơm chiên trứng kiểu mới
Bình luận