Bún khô xào tôm
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Bún khô : 500 Gr
Tỏi : 3 Tép
Hành tím : 3 Củ
Tôm khô : 20 Gr
Hạt dẻ : 20 Gr
Dầu ăn : 25 ml
Hạt tiêu : 1 Muỗng cà phê
Nước tương : 1 Muỗng canh
Hạt nêm : 1/2 Muỗng cà phê
Bắp cải : 400 Gr
Hành boa rô : 1 Cây
Đường trắng : 1/2 Muỗng cà phê

Bún khô xào tôm

  • Khẩu phần: 4 người
  • Trung bình

Nguyên liệu

Giới thiệu

Đây là một món ăn ngon và dễ làm, chỉ cần dành một chút thời gian, bạn đã có thể chiêu đãi gia đình mình với một món ngon và lạ miệng. Đặc biệt, món này rất phù hợp cho ngày thứ 2, khi bạn đang bận rộn và cần một cải thiện nhanh chóng cho bữa trưa hoặc tối.

Các bước thực hiện

1
Xong

Chuẩn bị nguyên liệu: Trước hết, ngâm bún khô trong nước khoảng 30 phút trước khi nấu. Thời gian ngâm có thể thay đổi tùy theo loại bún, nhưng bạn có thể điều chỉnh thời gian theo ý muốn. Rửa sạch bắp cải và thái thành sợi nhỏ.

2
Xong

Ngâm tôm khô trong nước để làm mềm khoảng 15 phút. Trong lúc đó, bạn có thể bóc vỏ hành tím và tỏi. Khi tôm đã mềm, để nước vẫn còn và đặt tôm, hành, tỏi và hạt dẻ vào một cối và giã nhuyễn.

3
Xong

Đun nóng một chút dầu ăn trong một chiếc chảo. Đổ hành và tỏi đã nghiền vào đó và khuấy nhanh để thơm và chuyển sang màu vàng nâu.

4
Xong

Đổ nước vào chảo để tránh bị cháy. Nấu cho đến khi bắp cải hấp thụ hết hương vị và trở nên mềm, sau đó thêm 1 muỗng canh nước tương. Khuấy đều cho đến khi tất cả các thành phần hoà quyện vào nhau. Sau đó, đổ bún đã ngâm vào chảo và khuấy nhanh.

5
Xong

Cuối cùng, thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và tiêu vừa vào chảo. Trước khi gắp ra khỏi bếp, thêm hành boa rô đã cắt nhỏ vào và xào cùng.

6
Xong

Cho món ăn vào chén và bạn đã sẵn sàng thưởng thức món bún khô xào tôm ngon tuyệt!

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Đậu hủ om rau nấm chay
Đậu hủ om rau nấm chay
Súp nấm sáng ngon
Súp nấm sáng ngon
Bình luận