Bò cuộn nấm phô mai
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Thịt bò : 400 Gr
Nấm kim châm : 100 Gr
Muối : 1 Muỗng cà phê
Tiêu : 2 Muỗng cà phê
Phô mai : 100 Gr
Rượu trắng : 1 Muỗng canh
Giấm : 1 Muỗng canh
Bột mì : 20 Gr
Bơ lạt : 30 Gr
Nước dùng : 400 ml

Bò cuộn nấm phô mai

  • Khẩu phần: 2 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Nấm kim châm chứa nhiều khoáng chất như kẽm và kali, rất có lợi cho người già và những người bị tăng huyết áp. Khi kết hợp khéo léo giữa nấm kim châm, phô mai và thịt bò phi-lê, bạn sẽ có một món ăn ngon tuyệt vời.

Các bước thực hiện

1
Xong

Cho  thịt bò vào tủ đá để làm cho nó cứng hơn, sau đó cắt thành các miếng mỏng. Việc này sẽ giúp bạn dễ dàng cuộn bò sau này.

2
Xong

Rửa sạch nấm kim châm, ngâm trong nước muối khoảng 15 phút, sau đó xả nước. Cắt phô mai thành các khối dài có chiều dài tương đương với nấm.

3
Xong

Để miếng thịt bò lên một đĩa sạch, sau đó đặt lên mỗi miếng thịt 3-4 cây nấm và một thanh phô mai. Rắc một chút muối và tiêu lên mặt. Cuốn chặt từng miếng lại.

4
Xong

Làm tương tự với các miếng thịt bò, nấm và phô mai còn lại.

5
Xong

Đun nóng một chiếc chảo, sau đó đặt cuộn bò vào và chiên trong khoảng 1 phút, sau đó đảo mặt và chiên thêm 1 phút nữa. Sau đó, lấy ra khỏi chảo ngay lập tức.

6
Xong

Làm nước sốt, cho 30g bơ lạt vào một nồi nhỏ và đun lên đường nhỏ cho bơ tan. Sau đó, thêm 20g bột mì vào và khuấy đều. Tiếp theo, đổ vào 400ml nước dùng bò, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh rượu, và 1 muỗng cà phê tiêu. Khuấy đều cho đến khi nước sốt đặc sánh. Nêm gia vị theo khẩu vị của bạn.

7
Xong

Xếp các miếng thịt cuộn lên đĩa, và trước khi thưởng thức, đổ nước sốt nóng lên trên. Món bò cuộn nấm phô mai này rất thích hợp để làm món khai vị.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Bắp bò xào sả ớt
Bắp bò xào sả ớt
Giò Me
Giò Me
Bình luận