Bò cuốn lá lốt thơm ngon
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Thịt bò : 400 Gr
Thịt heo : 200 Gr
Sả : 50 Gr
Hành tím : 8 Củ
Tiêu : 1 Muỗng cà phê
Tỏi : 3 Tép
Ớt : 1 Trái
Mè trắng : 1 Muỗng cà phê
Dầu hào : 2 Muỗng canh
Dầu mè : 2 Muỗng cà phê
Đường trắng : 1 Muỗng canh
Hạt nêm : 1 Muỗng canh
Lá lốt : 30 Lá
Dầu ăn : 2 Muỗng canh

Bò cuốn lá lốt thơm ngon

  • Khẩu phần: 4 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Bò cuốn lá lốt là một món ăn ngon với hương vị thơm lừng, được làm từ thịt bò và thịt heo xay nhuyễn, kết hợp với nhiều gia vị đậm đà. Những cuốn lá lốt được chiên giòn tạo nên hương thơm hấp dẫn, kích thích vị giác.

Các bước thực hiện

1
Xong

Rửa sạch lá lốt và ngâm chúng trong nước sôi để làm cho lá mềm hơn. Sau đó, vớt ra và để ráo. Xay nhuyễn thịt heo và thịt bò. Cắt hành tím, tỏi và sả thành lát, sau đó băm nhỏ. Cắt ớt thành khoanh nhỏ.

2
Xong

Trong một tô lớn, trộn đều thịt bò và thịt heo xay với hành tím, tỏi băm, sả, ớt, 1 muỗng cà phê hạt mè rang vàng, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh đường, và 1 muỗng canh hạt nêm.

3
Xong

Múc một lượng nhân thịt vừa đủ lên mỗi lá lốt, sau đó cuốn lại từ đầu lá và gói kín.

4
Xong

Đun nóng 1-2 muỗng canh dầu ăn trong một chảo với lửa nhỏ đến khi lá lốt chín và trở nên thơm ngon. Sau đó, vớt ra và sẵn sàng thưởng thức. Bò cuốn lá lốt có thể ăn kèm với bún tươi hoặc cuộn bánh tráng với rau sống, và chấm kèm nước mắm chua ngọt để tạo nên một bữa ăn hấp dẫn.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Cà ri heo xương ống
Cà ri heo xương ống
Thịt quay giòn da không cần lò nướng
Thịt quay giòn da không cần lò nướng
Bình luận