Bánh Waffle Bỉ
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Bột mì : 150 Gr
Sữa tươi không đường : 150 ml
Trứng gà : 1 Quả
Đường trắng : 60 Gr
Men nở : 10 Gr
Bơ lạt : 60 Gr

Bánh Waffle Bỉ

  • Khẩu phần: 2 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Bánh Waffle Bỉ – một món ngon đơn giản, hoàn hảo để tặng cho người phụ nữ đặc biệt trong cuộc đời bạn vào ngày 8/3. Chiếc bánh Waffle Bỉ thơm béo, vỏ ngoài giòn mỏng, bên trong mềm xốp. Bánh ngọt này được kết hợp với siro thơm ngon, kem có hương vị trái cây tươi mát và thơm phức. Khi chế biến bánh, các ô vuông nhỏ giúp bánh thấm đều siro hơn, thêm các loại trái cây ngon hơn, tạo ra một bản dựng ngon miệng hơn. Quá trình làm bánh Waffle Bỉ tương đối đơn giản và dễ dàng với sự trợ giúp của một chiếc khuôn. Hãy nắm bắt cơ hội này để lưu lại công thức và chế biến món quà bất ngờ thú vị!

Các bước thực hiện

1
Xong

Trong một tô, kết hợp 1 quả trứng gà, 150ml sữa tươi, 60gr đường, 10gr men nở (men khô), và vanilla extract (tinh chất vani). Sử dụng đầu phới để khuấy đều cho tất cả các thành phần hòa quyện lại với nhau thành một hỗn hợp sệt.

2
Xong

Trong một bát khác, trộn đều 150gr bột và một ít muối, sau đó chia thành 2 phần. Lần lượt đổ từng phần bột vào hỗn hợp lỏng và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn và không có bất kỳ bọt khí nào.

3
Xong

Đun chảy bơ và thêm vào hỗn hợp bột, sau đó dùng màng bọc thực phẩm để bọc kín bát. Đặt bát chứa bột ở nơi ấm ẩm từ 90-120 phút, cho đến khi bột nở gấp đôi kích thước ban đầu.

4
Xong

Sau khi bột nở, loại bỏ màng bọc và khuấy đều bột một lần nữa. Trước khi nướng, làm nóng cả hai mặt của khuôn bánh Waffle Bỉ và thoa một lượng nhỏ bơ lên bên trong khuôn. Sau đó, đổ một lượng nhỏ bột vào từng ô của khuôn, đóng kín khuôn và nướng bánh.

5
Xong

Nướng bánh trong khoảng 2 phút ở mặt đầu, sau đó quay khuôn lần 2 và nướng thêm 1 phút cho đến khi bánh có màu vàng đẹp. Thời gian nướng có thể thay đổi tùy thuộc vào cường độ lửa. Hãy nhanh tay lấy bánh ra khỏi khuôn và bày ra đĩa.

6
Xong

Bánh Waffle Bỉ có thể kèm theo mapple syrup hoặc mật ong, kem tươi, kem lạnh, hoặc các loại trái cây tùy ý. Bánh Waffle Bỉ luôn ngon nhất khi mới nướng xong! Không giống nhau với bánh nướng thông thường, bánh Waffle Bỉ thường có hình dáng và vị giòn mỏng riêng biệt, tạo nên một trải nghiệm độc đáo.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Bánh gạo hấp mềm xốp
Bánh gạo hấp mềm xốp
Bánh trứng nướng chảo
Bánh trứng nướng chảo
Bình luận