Bánh tiêu tự làm tại nhà
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Bột mì : 5 Chén
Đường trắng : 1 Chén
Bơ lạt : 2 Muỗng canh
Bột nở (baking powder) : 11 Gr
Muối : 1/2 Muỗng cà phê
Mè trắng : 2 Muỗng canh
Nước : 2 Chén
Dầu ăn : 500 ml

Bánh tiêu tự làm tại nhà

  • Khẩu phần: 10 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Bạn đã từng thử tự làm bánh tiêu tại nhà chưa? Bạn sẽ thích mê món bánh ngon, tươi mát và thơm ngon hơn nhiều so với mua ở ngoài. Với lớp vỏ bánh giòn rụm bên ngoài và nhân bánh mềm mịn bên trong, kết hợp với mè rang thơm béo, chỉ cần nghĩ tới đã thấy ngon rồi đấy. Hãy thử làm một lô bánh tiêu tại nhà ngay thôi!

Các bước thực hiện

1
Xong

Bắt đầu bằng việc cho bột vào máy trộn, sau đó thêm bơ lạt, đường và muối vào. Tiếp theo, đổ 2 chén nước vào bột và khuấy đều để tan chảy. Sau đó, hòa bột và hỗn hợp nước lại với nhau cho đến khi bột không còn dính tay và trở thành một khối bánh mềm mịn.

2
Xong

Bọc bột lại bằng túi nilon và để nghỉ ít nhất 3 giờ. Sau thời gian này, bột sẽ tăng kích thước gấp đôi. Lấy bột ra và chia thành các phần nhỏ, mỗi phần có kích thước gần bằng một quả trứng. Cuốn khối bột qua mè rang để bọc một lớp mỏng mè xung quanh khối bột.

3
Xong

Làm mỏng từng phần bột bằng cách cán chúng. Đổ dầu vào chảo và đun nóng, sau đó cho bánh vào chiên cho đến khi chúng nở phồng và vàng một mặt. Đảo bánh để chiên đều hai mặt. Khi bánh đã nâu và giòn, hớt chúng ra để ráo dầu.

4
Xong

Bánh tiêu sẽ ngon nhất khi ăn nóng. Hãy cắn một miếng bánh tiêu chiên đã tẩm mè và thưởng thức hương vị đậm đà. Bạn cũng có thể ăn bánh tiêu trực tiếp hoặc nhồi vào bánh xôi ngọt để tạo thêm sự ngon miệng!

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Xúc xích bọc bột bắp chiên giòn
Xúc xích bọc bột bắp chiên giòn
Bánh con sò trà đen Madeleines
Bánh con sò trà đen Madeleines
Bình luận