Bánh sữa chiên
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Sữa tươi : 250 Gr
Bột bắp : 30 Gr
Bột mì : 100 Gr
Đường trắng : 35 Gr
Sữa đặc : 10 Gr
Bột nở (baking powder) : 5 Gr
Dầu ăn : 1/2 Chén

Bánh sữa chiên

  • Khẩu phần: 2 người
  • Trung bình

Nguyên liệu

Giới thiệu

Bánh sữa chiên là một món ăn vặt ngon và được nhiều người ưa thích, đặc biệt là trẻ nhỏ. Để làm bánh sữa chiên thơm ngon và không quá ngấy, bạn không cần phải là một đầu bếp tài ba. Chỉ cần một chút tỉ mỉ và các nguyên liệu đơn giản, bạn có thể dễ dàng tạo ra những chiếc bánh sữa chiên giòn rụm, ngon miệng cho cả gia đình.

Các bước thực hiện

1
Xong

Làm hỗn hợp bánh sữa chiên: Trong một nồi nhỏ, hòa 250ml sữa tươi, 35g đường, 10g sữa đặc và 30g bột bắp lại với nhau. Khuấy đều mọi thành phần này. Đặt nồi lên bếp với lửa nhỏ. Khi sữa bắt đầu nóng, khuấy đều theo một hướng liên tục để tạo thành một hỗn hợp bột nhão. Khi bột trở nên đặc và có độ nhẹ nhàng, bạn có thể tắt bếp.

2
Xong

Đổ hỗn hợp làm bánh sữa chiên vào hộp thực phẩm đã được lót bằng màng bọc thực phẩm hoặc giấy nến để tránh dính và thuận tiện cho việc lấy bánh ra sau này. Đậy kín nắp và đặt vào ngăn đông của tủ lạnh trong khoảng 1 giờ. Sau đó, bạn có thể lấy hỗn hợp bánh sữa ra và cắt thành từng miếng vừa ăn.

3
Xong

Trong một chén, đổ bột mì và thêm bột nở cùng một nửa muỗng cà phê. Trộn đều, sau đó từ từ thêm nước và khuấy đều để tạo thành một hỗn hợp bột đặc sệt. Sau khi khuấy đều, để bột nở trong khoảng nửa giờ. Lấy các miếng bánh sữa đã cắt ra và nhúng chúng vào hỗn hợp bột mì. Sau đó, đợi cho dầu trong nồi sôi nhiệt và sau đó thả từng miếng bánh sữa chiên vào để chúng có màu vàng rực rỡ và giòn rụm. Hãy vớt chúng ra để nước dầu ráo, và lặp lại quá trình chiên cho tất cả các miếng bánh.

4
Xong

Bánh sữa chiên, khi được nhúng trong hỗn hợp bột nhão, sẽ tạo ra một vỏ bánh giòn đều, bao phủ bên ngoài lớp bánh mềm, thơm mùi sữa, tạo nên sự kết hợp hấp dẫn. Hãy thử làm món ăn vặt này để thỏa mãn vị giác của bạn và cả gia đình.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Bánh hột mít nướng
Bánh hột mít nướng
Bánh Crepes Pháp đậm đà
Bánh Crepes Pháp đậm đà
Bình luận