Bánh rán nhân thịt
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Bột nếp : 430 Gr
Bột gạo : 70 Gr
Thịt heo bằm : 350 Gr
Nấm mèo : 50 Gr
Cà rốt : 1 Củ
Miến : 50 Gr
Hạt nêm : 1 Muỗng cà phê
Hành tím băm : 1 Muỗng canh
Tiêu : 1/2 Muỗng cà phê
Dầu ăn : 2 Chén
Muối : 1 Muỗng cà phê
Dầu hào : 1 Muỗng cà phê

Bánh rán nhân thịt

  • Khẩu phần: 3 người
  • Trung bình

Nguyên liệu

Giới thiệu

Bánh rán là món đường phố phổ biến tại Việt Nam, thường được làm với nhân ngọt. Tuy nhiên, bạn có thể biến tấu thành món bánh rán nhân thịt đầy kích thích cho vị giác của bạn.

Các bước thực hiện

1
Xong

Trong một tô, trộn đều bột nếp, bột gạo lứt và 1 muỗng cà phê muối. Sau đó, đổ nước ấm vào và nhồi bột đến khi bột trở nên mịn và không dính tay. Để bột nghỉ trong khoảng 30 phút.

2
Xong

Trong một tô khác, hòa thịt heo băm với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh hành tím băm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê dầu hào, và trộn đều. Cắt cà rốt thành sợi và ngâm nấm mèo cùng với miến trong nước ấm để làm cho chúng mềm, sau đó cắt nhỏ và trộn chung với hỗn hợp thịt heo băm.

3
Xong

Lấy từng phần bột và làm thành các viên tròn, sau đó dẹp chúng ra. Đặt nhân thịt heo băm vào giữa và bọc kín bằng lớp bột, sau đó vuốt nhẹ để tạo thành viên bánh tròn dài. Làm tiếp cho đến khi bạn sử dụng hết cả bột và nhân.

4
Xong

Đun nóng dầu ăn trong một chiếc chảo. Cho từng viên bánh vào chảo và chiên cho đến khi chúng có màu vàng và giòn mặt. Hãy điều chỉnh lửa để đảm bảo bánh không bị cháy.

5
Xong

Khi bánh rán đã vàng và thơm phức, bạn đã hoàn thành. Bạn có thể thưởng thức chúng ấm nóng, và kèm theo một số nước mắm chua ngọt để tạo thêm hương vị đậm đà.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Pa tê gan heo
Pa tê gan heo
Tôm thịt kho măng
Tôm thịt kho măng
Bình luận