Bánh cuốn chiên nóng
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Bột gạo : 220 Gr
Thịt heo bằm : 200 Gr
Nấm mèo : 4 Tai
Giá đỗ : 200 Gr
Nem : 10 Miếng
Chả lụa : 300 Gr
Dầu ăn : 2 Muỗng cà phê
Nước lạnh : 500 ml
Muối : 1 Muỗng cà phê
Bột ngọt : 1/3 Muỗng cà phê
Hạt nêm : 1/2 Muỗng cà phê
Tiêu : 1/2 Muỗng cà phê
Ớt bột : 1/2 Muỗng cà phê
Nước tương : 2 Muỗng cà phê
Đường thốt nốt : 2 Muỗng cà phê
Hành tím : 4 Củ
Tỏi : 4 Tép

Bánh cuốn chiên nóng

  • Khẩu phần: 2 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Bánh cuốn là món ăn phổ biến và ưa thích của người Việt. Được thưởng thức vào bất kỳ bữa sáng hay trưa nào, cách làm món này cũng rất đơn giản. Thậm chí, bạn có thể tạo ra những chiếc bánh cuốn nóng hổi, thơm ngon cho gia đình mình mà không cần phải sử dụng nồi hấp.

Các bước thực hiện

1
Xong

Đầu tiên, hòa bột bánh cuốn bằng việc trộn 500ml nước lạnh và 2 thìa cà phê dầu ăn vào bột. Khi bột tan hoàn toàn, hãy để bột nghỉ trong 30 phút.

2
Xong

Tiếp theo, ướp thịt xay với hành tím và tỏi băm nhuyễn (4 củ hành tím và 4 tép tỏi) cùng với gia vị. Để thịt ướp trong 10 phút. Trong khi đó, ngâm 4 tai nấm mèo vào nước lạnh để chúng nở. Sau đó, băm nhuyễn nấm mèo và trộn chúng vào tô thịt xay, sau đó ướp thêm 5 phút trước khi xào chín.

3
Xong

Thoa một ít dầu lên mặt chảo, đun cho đến khi chảo hơi nóng rồi đổ một lớp bánh mỏng lên. Đậy nắp lại để bánh chín trong vòng 1 phút. Khi bánh đã chín, tắt bếp và cuộn lại.

4
Xong

Hành tím nên được thái nhỏ và phi cho đến khi có màu vàng. Sau đó, bạn có thể pha nước mắm tỏi ớt để ăn kèm với bánh cuốn.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Tôm viên chiên xù
Tôm viên chiên xù
Lẩu hàu kiểu Hàn
Lẩu hàu kiểu Hàn
Bình luận