Bánh bao trứng muối thơm ngon
Chia sẻ lên mạng xã hội:
Hoặc sao chép link bên dưới
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn:
Bột mì : 300 Gr
Men nở : 6 Gr
Muối : 1/3 Muỗng cà phê
Sữa tươi không đường : 200 ml
Dầu ăn : 15 ml
Đường trắng : 70 Gr
Thịt heo bằm : 500 Gr
Nấm mèo : 4 Cái
Trứng vịt muối : 5 Quả
Trứng gà : 3 Quả
Tiêu : 1/2 Muỗng cà phê
Dầu hào : 1 Muỗng canh
Hành tây : 1 Củ
Giấm : 2 Muỗng canh

Bánh bao trứng muối thơm ngon

  • Khẩu phần: 4 người
  • Dễ

Nguyên liệu

Giới thiệu

Bánh bao trứng muối thơm ngon với lớp vỏ mềm mịn, bên trong chứa nhân thịt heo, nấm tươi thơm và lòng đỏ trứng muối đậm đà. Đây là món ăn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bất kỳ bữa ăn nào trong ngày. Nó cũng rất tiện lợi để mang theo khi bạn ra ngoài.

Các bước thực hiện

1
Xong

Trong một tô lớn, kết hợp thịt heo băm nhỏ, nấm mèo đã rửa sạch và thái sợi nhỏ, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 5g đường, 1 muỗng canh dầu hào, 1 củ hành tây thái hạt lựu và 1 nhánh hành lá thái nhỏ. Knead hỗn hợp này để thịt và các thành phần khác hoà quyện lại với nhau. Sau đó, lấy một ít hỗn hợp thịt này, đặt lòng đỏ trứng muối vào giữa và bọc kín bằng hỗn hợp thịt. Kéo nhẹ để tạo hình bánh tròn.

2
Xong

Lấy bát lớn, trộn 300g bột mỳ, 1/3 muỗng cà phê muối, 65g đường và 6g men nâu. Tiếp theo, thêm sữa tươi ấm vào và trộn đều trong khoảng 10 phút. Sau đó, thêm dầu ăn vào và tiếp tục trộn cho đến khi bột trở nên mềm mịn và không dính vào tay. Kéo bột thành một viên tròn, đặt vào một bát và che phủ bằng khăn ẩm. Để bột nở trong khoảng 50 phút hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi kích thước ban đầu.

3
Xong

Khi bột đã nở, lấy ra và nhồi một lần nữa. Chia bột thành từng phần nhỏ và cán mỗi phần sao cho mép ngoài mỏng hơn bên trong. Đặt nhân vào giữa và gói bột xung quanh nhân, kín đáo. Sử dụng dây để buộc để tạo hình bánh. Đặt bánh lên một miếng giấy dầu.

4
Xong

Đun sôi nước trong nồi và thêm 2 muỗng canh giấm. Khi nước sôi, đặt xửng chứa bánh vào và hấp trong khoảng 20-25 phút cho đến khi bánh chín. Tắt bếp và lấy bánh ra.

5
Xong

Bánh bao trứng muối thơm ngon với lớp vỏ mềm mịn, nhân thịt heo và nấm thơm ngon, cùng với lòng đỏ trứng muối đậm đà. Đây chắc chắn sẽ là món ăn ngon và tiện lợi cho bữa sáng hoặc bất kỳ bữa ăn nào của bạn. Bạn cũng có thể dễ dàng mang theo chúng khi ra ngoài.

Chào mừng đến với Cách Nấu Ngon! Nơi của những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá niềm đam mê ẩm thực và tạo nên những bữa ăn đặc sắc!

Thịt ba chỉ nướng xiên
Thịt ba chỉ nướng xiên
Trứng muối hấp thịt
Trứng muối hấp thịt
Bình luận