Home » Món ngon mỗi ngày » Trọn vẹn bữa cơm gia đình với món gà nấu bơ

Trọn vẹn bữa cơm gia đình với món gà nấu bơ

Món gà nấu bơ giúp bữa ăn gia đình thêm thú vị và hấp dẫn, đồng thời đảm bảo giá trị dinh dưỡng vượt trội cho cả nhà.

Nguyên liệu cho khẩu phần 4 người

2_mon-ga

Nguyên liệu

  • Đùi gà: 4 cái
  • Nước dùng: 500 ml
  • Chanh: 1 trái
  • Bơ: 30 g
  • Dầu ô liu: 15 ml
  • Bột mì: 2 thìa canh
  • Lá thyme, bông cải, tỏi
  • Muối, hạt nêm, tiêu

Sơ chế

  • Gà chặt miếng vừa ăn
  • Bông cải xanh rửa sạch, luộc sơ.

Chế biến

  • Làm nóng chảo với chút bơ và dầu ô liu.
  • Cho thịt gà vào chiên sơ. Khi gà đã vàng thì vặn nhỏ lửa, sau đó cho bột mì vào, xào tới khi thấy nước hơi vàng thì cho ½ chỗ nước dùng vào đảo đều.
  • Nêm gia vị cho vừa ăn, thêm tỏi, chút dầu ô liu và vài lát chanh, đun tới khi sôi thì tắt bếp, nhớ vớt bỏ bọt. Rắc thêm ít tiêu vào.
  • Cho cả chảo gà vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C và nướng 60 phút. Sau đó lấy ra và cho bông cải vào đậy kín nắp trong khoảng 10 phút nữa thì tắt bếp.

Cách dùng

Món gà này nên dùng nóng kèm với cơm thì mới có thể thưởng thức được trọn vẹn hương vị vốn có.

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *