Home » Món ngon mỗi ngày » Thực đơn cho bữa ăn chiều cuối tuần: Gà sốt chanh

Thực đơn cho bữa ăn chiều cuối tuần: Gà sốt chanh

Món gà sốt chanh với sự hòa quyện hoàn hảo giữa gà, chanh và gia vị sẽ giúp bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn và thú vị.

Nguyên liệu cho khẩu phần 4 người

mon-ga

Nguyên liệu

–       Gà: 400 g (phần thịt lườn)

–       Trứng gà: 2 quả

–       Chanh: 2 quả

–       Bột ngô: 2 thìa canh

–       Đường: 1 thìa canh

–       Nước tương: 2 thìa cà phê

–       Rượu: 2 thìa cà phê

–       Dầu vừng: 1 thìa cà phê

–       Muối: 1 thìa canh

Sơ chế

–       Cho trứng gà ra bát, thêm vào xì dầu, rượu, dầu vừng. Đánh đều tay

–       Gà rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Cho thịt vào phần trứng đã chuẩn bị ở trên.

–       Trộn bột ngô với một ít muối, sau đó lăn từng miếng gà qua bột.

Chế biến

–       Đun nóng dầu ăn, cho thịt gà vào và chiên đến khi chín vàng. Vớt ra để ráo dầu

–       Cho nước cốt chanh, đường và nước lọc vào nồi đun, nhớ đảo liên tục để không bị dính nồi

–       Nêm nếm lại cho vừa ăn và tắt bếp.

–       Đặt một chảo khô lên bếp, cho thịt gà và nước sốt chanh đã chuẩn bị vào đảo đều trong khoảng 3 phút thì tắt bếp.

–       Rắc vừng, hành lá lên bề mặt thịt và thưởng thức.

Cách dùng

Món gà sốt chanh này ngon nhất khi dùng kèm với cơm nóng và cực kỳ hợp cho bữa ăn chiều cuối tuần.

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *