Home » Món ngon mỗi ngày » Thức ăn dinh dưỡng: Súp cua, nấm linh chi

Thức ăn dinh dưỡng: Súp cua, nấm linh chi

Cua và nấm linh chi là những loại thức ăn dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe cả nhà. Món súp cua, nấm linh chi được giới thiệu phía dưới là đề xuất hoàn hảo cho bữa sáng mà chị em nên thử.

Nguyên liệu cho khẩu phần 4 người

Thức ăn dinh dưỡng: Súp cua, nấm linh chi

Nguyên liệu

  • Nấm linh chi trắng: 70 g
  • Nấm tuyết: 2 bông
  • Thịt cua: 350 g
  • Lòng đỏ trứng gà: 3 phần
  • Nước dùng: 1 lít
  • Bột bắp: 10 g
  • Hạt nêm, tiêu, muối.

Sơ chế

  • Nấm tuyết ngâm mềm, sau đó vớt ra, thái nhỏ
  • Nấm linh chi cắt bỏ gốc, tách rời, rửa thật sạch, thái nhuyễn
  • Thịt cua ướp với tiêu và ít muối trong khoảng 15 phút
  • Lòng đỏ trứng đánh đều
  • Khuấy tan bột bắp

Chế biến

  • Nấu sôi nấm tuyết, nấm linh chi, thịt cua, hạt nêm với nước dùng trong khoảng 2 phút
  • Cho bột bắp vào khuấy đều đến khi súp sôi. Cho tiếp lòng đỏ trứng gà vào nấu chung.
  • Tiếp tục đun đến khi súp sôi lại lần nữa thì nêm nếm và tắt bếp.

Cách dùng

Món ăn này ngon nhất khi dùng nóng, với nguyên liệu chính là cua và nấm linh chi – các loại thức ăn dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe của cả nhà mà mẹ nên thử làm.

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *