Home » Món ngon mỗi ngày » Thơm ngon, dinh dưỡng với món xíu mại hấp

Thơm ngon, dinh dưỡng với món xíu mại hấp

Xíu mại hấp là một trong số rất nhiều các món hấp ngon, hấp dẫn, giàu dinh dưỡng, rất được các mẹ các chị ưa chuộng vì không chứa nhiều dầu mỡ, tốt cho sức khỏe của cả nhà.

Nguyên liệu cho khẩu phần 4 người

các món hấp ngon

Nguyên liệu

  • Thịt xay: 300 g
  • Hành tây: ¼ củ
  • Cà rốt: ½ củ
  • Nấm đông cô: 4 tai
  • Nấm mộc nhĩ: 1 tai
  • Xíu mại: 1 gói
  • Muối, nước mắm, hạt nêm, dầu mè, tiêu, dầu mè
  • Đậu Hà Lan, bắp luộc

Sơ chế

  • Nấm đông cô, nấm mèo ngâm nước ấm cho nở, mềm, sau đó rửa sạch và vớt ra để ráo. Thái nhuyễn
  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi nhuyễn
  • Hành tây bóc vỏ, thái sợi nhỏ
  • Trộn đều tất cả các nguyên liệu trên với thịt xay và 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh hạt nêm, muối, tiêu, 1 thìa canh dầu mè.
  • Đeo bao tay sạch, bóp nhuyễn hỗn hợp trên.

Chế biến

  • Múc một thìa thịt cho vào vỏ xíu mại đã chuẩn bị, nhẹ nhàng ém phần thịt thật gọn trong vỏ bánh.
  • Xếp hạt bắp và đậu Hà Lan lên trên để trang trí
  • Đặt xíu mại vào xửng hấp và hấp trong khoảng 12 phút. Gắp ra đĩa và thưởng thức

Cách dùng

Món xíu mại hấp nên dùng nóng cùng nước tương và tương ớt. Cũng gióng như các món hấp ngon khác, xíu mại hấp đảm bảo giá trị dinh dưỡng, vừa dễ làm, dễ ăn, lại không làm mất quá nhiều thời gian của chị em.

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *