Home » Đồ uống » Chè - Thạch » Cách làm Thạch Rau Câu Hoa Hồng ngon và đẹp mắt

Cách làm Thạch Rau Câu Hoa Hồng ngon và đẹp mắt

Lạ miệng với rau câu hoa hồng mát rượi

Rau câu vừa thơm, vừa đẹp, lại cực mát luôn nhé!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 20g hoa hồng khô (loại dùng để pha trà)
– 10ml mứt hoa hồng
– 4g bột Agar( có thể dùng bột thạch Carageenal (chiết xuất từ cây rong sụn) – Bột này rất thơm, ngon, dai, trong)

.

.

thach-rau-cau-hoa-hong-1

Cách làm:

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn cắt nhỏ agar rồi ngâm trong nước lạnh cho mềm. Có thể thay agar dạng lá bằng agar dạng bột nhé!

thach-rau-cau-hoa-hong-2

Bước 2:

– Ngâm hoa hồng trong 800ml nước sôi đến khi nước chuyển màu và hoa mềm ra. Giữ lại phần nước ngâm.

thach-rau-cau-hoa-hong-3

Bước 3:

– Sau khi ngâm, bạn cho agar vào nồi.

thach-rau-cau-hoa-hong-4

Bước 4:

– Đổ phần nước hoa hồng vào.

thach-rau-cau-hoa-hong-5

Bước 5:

– Cho phần mứt hoa hồng vào.

thach-rau-cau-hoa-hong-6

Bước 6:

– Đun nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi thạch agar tan hoàn toàn.

thach-rau-cau-hoa-hong-7

Bước 7:

– Sau đó, bạn đợi nước nguội bớt rồi đổ vào khuôn, cho vào tủ lạnh giữ lạnh

thach-rau-cau-hoa-hong-8

Giữ lạnh cho đến khi thạch đông lại là thưởng thức được rồi đó!

thach-rau-cau-hoa-hong-9

Nếu dùng khuôn hình hoa hồng thì món rau câu của bạn trông sẽ như một bông hoa thực thụ luôn!

thach-rau-cau-hoa-hong-10

Người ta vẫn hay uống trà hoa hồng, bây giờ bạn thử ăn rau câu hoa hồng xem thế nào nhé!

thach-rau-cau-hoa-hong-11

Rau câu vừa thơm, màu sắc lại đẹp mắt, ăn man mát thích lắm!

Chúc các bạn thành công ^^”

Kenh14

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *