Home » Món ngon mỗi ngày » Nấu Súp » Súp gà bổ dưỡng

Súp gà bổ dưỡng

Súp gà là món ăn bổ dưỡng các nhà nội trợ thường dùng để tẩm bổ hoặc cung cấp năng lượng cho các thành viên trong gia đình. Bạn cần nhiều thời gian để chuẩn bị nhưng các bước không hề phức tạp để bạn có được bát súp gà ngon ngọt và giàu chất dinh dưỡng để tẩm bổ sức khỏe.

Nguyên liệu (cho 6 khẩu phần ăn)

  • 1 con gà (khoảng 1.4kg – 1.7kg)
  • Rau mùi
  • Khoảng 2.5l nước lạnh
  • 1 lít nước xuýt gà
  • 2 thìa cà phê muối
  • 1 củ hành bằm nhỏ
  • 2 nhánh cần tây nguyên lá, cắt nhỏ
  • 2 củ cà rốt cắt khúc
  • 1 lá nguyệt quế
  • Muối và tiêu

Quy trình thực hiện

Bước 1: Rửa gà thật sạch

Sup-ga-1

Bước 2: Loại bỏ phần mỡ gà.

Sup-ga-2

Bước 3: Cắt gà thành 4 phần sau đó cho vào nồi to.

Sup-ga-3

Bước 4: Cho nước (nước xuýt) vào nồi, thêm 2 thìa cà phê muối và lá nguyệt quế vào nồi.

Bước 5: Đậy vung lại và đun sôi.

Sup-ga-4

Bước 6: Khi nước sôi, mở vung và hớt sạch váng trên bề mặt.

Sup-ga-6

Bước 7: Hầm tiếp trong khoảng 2 tiếng 15 phút.

Sup-ga-7

Bước 8: Sau đó trút hành, cần tây, cà rốt và rau mùi vào nồi.

Sup-ga-8

Bước 9: Hầm tiếp trong 45 phút.

Sup-ga-9

Bước 10: Chuẩn bị sẵn bát đựng phở (hoặc mì) đã trần chín hoặc cơm trắng, sau đó đổ nước súp lên trên.

Sup-ga-10

Bước 11: Thưởng thức món súp gà bổ dưỡng khi còn nóng.

Sup-ga-11

Chúc các bạn thành công!

Biên tập: ThuyK – Cachnaungon.Com

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *