Home » Món ngon mỗi ngày » Nấu Súp » Công thức nấu súp bí ngô

Công thức nấu súp bí ngô

Bí ngô là loại rau củ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, giúp tăng hệ miễn dịch, sức đề kháng và hỗ trợ hiệu quả trong việc giảm chứng suy nhược thần kinh. Súp bí ngô vừa dễ làm, vừa nhanh sẽ là món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe và góp phần giúp bạn ngăn ngừa bệnh tật.

Nguyên liệu

  • 2 nhánh tỏi bóc vỏ
  • ½ củ hành tây
  • 1 lít nước dùng gà
  • 1 lít nước
  • 2 thìa canh kem tươi
  • 1 ít đậu khấu
  • 1 ít quế
  • 1 thìa cà phê đường trắng
  • 1 thìa canh dầu ô liu
  • 2 lát bánh mì cắt nhỏ
  • 1 thìa canh xi rô
  • Muối và tiêu
  • Pho mát (tùy khẩu vị)

Cách nấu ăn ngon:

Bước 1: Cho chảo lên bếp, đun to lửa. Khi chảo nóng, vặn nhỏ lửa và cho bơ vào chảo. Cho hành tây thái lát vào chảo đảo đều khoảng 5 phút, sau đó cho tỏi bằm vào đảo.

Sup-bi-ngo-1

Bước 2: Sau khi hành chín, cho bí vào đảo đều sau đó chuyển sang nồi nước dùng gà, đun sôi và hầm khoảng 20 – 30 phút.

Sup-bi-ngo-2

Bước 3: Bật lò nóng ở 180 độ C hoặc 350 độ F.

Sup-bi-ngo-3

Bước 4: Rải đều bánh mì cắt nhỏ vào khay, rải thêm quế, đậu khấu và đường vào khay. Cuối cùng xịt một ít dầu ô liu đều khắp khay.

Sup-bi-ngo-4

Bước 5: Cho khay bánh mì vào lò nướng khoảng 7 phút, sau đó lấy khay ra khỏi lò.

Sup-bi-ngo-5

Bước 6: Tra muối và tiêu vào, 20 phút sau tra thêm xi rô. Đảo đều và tắt bếp.

Sup-bi-ngo-6

Bước 7: Dùng muỗng to xúc bí hầm vào máy xay, để nguội khoảng 2 – 3 phút trước khi xay khoảng 30 giây. Sau đó, cho thêm 1 thìa canh kem tươi và tiếp tục xay.

Sup-bi-ngo-7

Bước 8: Cho súp ra bát hoặc đĩa sâu lòng. Trang trí thêm bát súp (ví dụ dùng lá bạc hà).

Sup-bi-ngo-8

Bước 9: Cho thêm bánh mì nướng vào bát súp và thưởng thức.

Sup-bi-ngo-9

 

Chúc các bạn ngon miệng!

Biên tập: ThuyK – Cachnaungon.Com

 

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *