Home » Món ngon mỗi ngày » Món canh » Rau muống xào ngon lạ miệng

Rau muống xào ngon lạ miệng

Rau muống xào là một món ăn rất đỗi quen thuộc với những gia đình Việt. Chúng mình sẽ mách bạn công thức để có món rau muống xào ngon lạ miệng nhé!

*)  Nguyên liệu cần có:

–         1 bó rau muống tươi sạch

–         2 viên chao, 4 – 5 trái ớt khô, 4 tép tỏi, 3 – 4 lát gừng

–         30 ml rượu

–         30 ml dầu ăn

–         Các gia vị: muối, đường, tiêu trắng.

*)  Cách chế biến:

–         Nhặt rau muống: bỏ phần già, chỉ lấy phần cọng nhỏ, tươi, sau đó rửa sạch qua nước và để ráo.

rau-muong-xao1

–         Gừng, tỏi bỏ vỏ, thái lát.

rau-muong-xao3

–         Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đến khi nóng thì cho gừng vào 10 giây.

rau-muong-xao4

–         Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu: tỏi, chao, ớt khô, muối, đường, chút tiêu và cho vào chảo, đảo đều với lửa lớn.

rau-muong-xao5

–         Bây giờ bạn cho rau muống vào và xào nhanh tay.

rau-muong-xao7

–         Xào trên lửa lớn đến khi rau chín là được.

rau-muong-xao8

Giờ thì bạn đã có thể gắp ra đĩa và góp vào bữa cơm gia đình rồi nhé.

rau-muong-xao9

Chúc các bạn thành công!

Hienivy – Cachnaungon.com

Nguồn: Afamily.vn

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *