Home » Món ngon mỗi ngày » Nhẹ dịu cùng món Xà lách dâu cải bó xôi

Nhẹ dịu cùng món Xà lách dâu cải bó xôi

Có không ít người có thể không cảm thấy hợp khẩu vị cùng các món salad truyền thống của nước ta như gỏi ngó sen, gỏi bắp cải chua…Hãy cùng tìm hiểu và thử một món salad mới nhẹ nhàng, ít hương vị hơn cùng dâu tây và cải bó xôi.

Thời gian chuẩn bị: 10 phút    Thời gian hoàn thành: 1 giờ 10 phút

3_cac-mon-salad

Nguyên liệu: Khẩu phần dành cho 4 người ăn

  • Hạt mè trắng: 2 muỗng canh
  • Hạt anh túc: 1 muỗng canh
  • Đường trắng: 1/2 cốc
  • Dầu ôliu: 1/2 cốc
  • Giấm trắng: 1/4 cốc
  • Bột ớt: 1/4 muỗng cà phê
  • Hành: 1 muỗng canh, cắt nhuyễn
  • Cải bó xôi: 2 kg, rửa sạch và cắt nhỏ vừa miệng ăn
  • Dâu tây: tuỳ ý, rửa sạch và cắt dọc
  • Hạnh nhân: 1/4 cốc, xay nhuyễn

Chế biến:

  • Lấy 1 tô lớn, trộn đều hỗn hợp hạt mè trắng, hạt anh túc, đường, dầu ôliu, giấm, bột ớt, hành. Xay nhuyễn nếu cần thiết và đóng nắp để yên trong 1 giờ để hỗn hợp thấm vào nhau.
  • Lấy 1 tô lớn khác, trộn đều cải bó xôi, dâu và hạnh nhân với nhau.
  • Đổ đều sốt lên bề mặt của rau và trộn đều. Đặt trong tủ lạnh từ 10 – 15 phút trước khi dọn ra.

Giá trị dinh dưỡng

  • Calories: 491 Kcal
  • Cholesterol: 0 mg
  • Chất xơ: 6.2 g
  • Muối: 63 mg
  • Carbonhydrates: 42.9 g
  • Chất béo: 35.2 g
  • Chất đạm: 6 g

Các món salad truyền thống sẽ không thể lạ miệng và giải nhiệt tốt hơn món xà lách dâu cải bó xôi này. Hãy thử công thức này ngay hôm nay các mẹ nhé.

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *