Home » Món ngon mỗi ngày » Món ăn chính - ăn mặn » Ngon cơm lạ miệng với món thịt viên chiên giòn đơn giản

Ngon cơm lạ miệng với món thịt viên chiên giòn đơn giản

Thịt viên chiên vừa ngon mà còn mang lại cảm giác lạ miệng cho bữa ăn.Món này rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày mưa mát mẻ. Miếng thịt giòn ngọt hòa quyện cùng vị thơm của củ sen tạo nên một hương vị vừa lạ vừa quen nhưng không thể nào nhầm lẫn với món ăn khác được. Chúng ta cùng bắt tay vào học cách nấu ngon món thịt viên chiên này nhé!

Ngon cơm lạ miệng với món thịt viên chiên giòn đơn giản

Xem thêm các món ăn từ thịt lợn:

Nguyên liệu thịt viên chiên:

  • 300g thịt nạc dăm xay
  • 200g tôm tươi
  • 2 lòng trắng trứng gà
  • 50g củ sen (nếu không có củ sen bạn dùng củ đậu cũng được nhé!)
  • Hành lá
  • Gia vị: đường, muối, tiêu, bột ngọt, hạt nêm.
  • 2 tép tỏi.

Nguyên liệu thịt viên chiên

Cách làm thịt viên chiên như sau:

Bước 1: Tôm rửa sạch, lột vỏ, băm nhuyễn.Hành lá xắt nhuyễn. Củ sen xắt lát rồi băm nhuyễn.

Tôm rửa sạch, lột vỏ, băm nhuyễn

Bước 2: Trộn thịt xay, tôm, hành lá, củ sen, 2 lòng trắng trứng gà, 2 tép tỏi băm, nêm 1 muỗng café tiêu, 1 muỗng café đường, 1 muỗng café bột ngọt, 1 muỗng café hạt nêm rồi để thấm trong khoảng 15 phút.

Trộn thịt xay, tôm, hành lá

Bước 3: Vo thịt thành viên tròn rồi ấn dẹt.

Vo thịt thành viên tròn rồi ấn dẹt

Bước 4: Làm nóng dầu trong chảo, cho thịt vào chiên vàng giòn 2 mặt. Thịt chín, vớt ra để ráo dầu rồi bày lên đĩa cùng xà lách, cà chua hoặc dưa leo, ăn nóng.

cho thịt vào chiên vàng giòn 2 mặt

Miếng thịt giòn giòn, vị ngọt ngọt sần sật của củ sen tạo nên một món ăn vừa lạ vừa quen mà lại rất ngon miệng; khi ăn bạn chấm cùng tương ớt và ăn với cơm trắng sẽ rất hợp.

Ngon cơm lạ miệng với món thịt viên chiên giòn đơn giản

Chúc các bạn ngon miệng và có một bữa tối thật vui bên gia đình nhé!

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *