Home » Món ngon mỗi ngày » Món ăn từ thực phẩm tốt cho da: Khoai tây xào cá cơm

Món ăn từ thực phẩm tốt cho da: Khoai tây xào cá cơm

Khoai tây là một loại thực phẩm tốt cho da, rất được ưa chuộng trong thực đơn của các chị em. Dưới đây là cách xào khoai tây khá mới lá mà vẫn giữ được hàm lượng chất dinh dưỡng cao.

Nguyên liệu cho khẩu phần 4 người

Món ăn từ thực phẩm tốt cho da: Khoai tây xào cá cơm

Nguyên liệu

  • Khoai tây: 5 củ
  • Hành tây: 2 củ
  • Sa tế tôm: 1 thìa cà phê
  • Tỏi : 3 tép
  • Nước cốt chanh : 1 thìa cà phê
  • Cá cơm khô : ½ bát
  • Dầu ăn : 4 thìa canh
  • Nước mắm, muối, đường

Sơ chế

  • Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vuông
  • Hành tây bóc vỏ, thái lát
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn

Chế biến

  • Đầu tiên cho khoai tây vào rán vàng trong chảo dầu rồi vớt ra để ráo
  • Đun nóng dầu rồi phi tỏi thơm, khi tỏi vàng cho thêm ít sa tế vào chưng.
  • Cho hành tây, nước cốt chanh và 3 thìa nước vào.
  • Nêm nếm gia vị và đường cho có vị mặn ngọt vừa ăn.
  • Cuối cùng cho khoai tây và cá cơm khô vào xào chung đến khi thật ngấm là được
  • Món khoai tây xào có vị đậm đà, chua cay mặn ngọt rất lạ miệng.

Cách dùng

Món khoai tây xào này được chế biến với loại thực phẩm tốt cho da cực kỳ – khoai tây. Món ăn này ăn kèm với cơm nóng rất ngon, đảm bảo giá trị dinh dưỡng mà lại rất dễ chế biến.

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *