Home » Món ngon mỗi ngày » Món ăn ngon: Mực nướng muối ớt

Món ăn ngon: Mực nướng muối ớt

Món mực nướng muối ớt được giới thiệu dưới đây không quá khó làm nhưng là một món ăn ngon, cực kỳ hấp dẫn và đảm bảo về giá trị dinh dưỡng. Để làm phong phú thêm thực đơn hàng ngày cho gia đình, chị em nội trợ nên làm thử.

Nguyên liệu chế biến cho khẩu phần ăn 4 người

Nguyên liệu

  • Mực: 500g
  • Muối: 2 thìa canh
  • Ớt bột: 1 thìa canh
  • Dầu ăn: 3 thìa canh
  • Hạt nêm: 1 thìa cà phê
  • Hành lá: 1 nhánh

Sơ chế

  • Mực làm sạch, khử chất tanh bằng rượu pha loãng, rửa sạch lại bằng nước và để ráo.
  • Hành lá rửa sạch, thái nhuyễn, trộn với dầu ăn và làm chín bằng lo vi sóng
  • Trộn đều hỗn hợp: 1 thìa dầu ăn, muối, ớt, hạt nêm
  • Phết đều muối ớt lên mực
  • Xiên mực lên que

Chế biến

  • Nướng mực trên than đỏ
  • Dùng dầu và hành đã chuẩn bị phết đều lên thân mực trong quá trình nướng.
  • Mực chín thì xếp ra đĩa và thưởng thức.

Cách dùng

Món mực này ngon nhất khi ăn nóng, ăn kèm với xà lách, dưa leo.

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *