Home » Món ngon mỗi ngày » Món ăn bồi bổ sức khỏe: Canh gà mộc nhĩ

Món ăn bồi bổ sức khỏe: Canh gà mộc nhĩ

Món canh gà mộc nhĩ được giới thiệu dưới đây là một món ăn bồi bổ sức khỏe, rất tốt cho cơ thể mà cách chế biến lại không quá khó.

Nguyên liệu cho khẩu phần 4 người

Nguyên liệu

  • Gà: ½ con
  • Mộc nhĩ trắng: 20 g
  • Táo tàu: 15 g
  • Hạt sen: 25 g
  • Cà rốt: 15 g
  • Gừng: 1 lát
  • Hành lá, ngò rí
  • Hạt nêm, muối

Sơ chế

  • Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp hạt nêm trong khoảng 20 phút.
  • Mộc nhĩ ngâm nước cho nở, vớt ra thái miếng vừa ăn
  • Hạt sen, táo tàu ngâm mềm
  • Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, cắt thành khoanh mỏng

Chế biến

  • Bắc nồi nước lên bếp nấu sôi, thả hạt sen và táo tàu vào trước khoảng 5 phút
  • Cho tiếp gà và mộc nhĩ, cà rốt, gừng vào nấu cho mềm gà, vớt bọt nêm hạt nêm vừa ăn.

Cách dùng

Món canh này là một món ăn bồi bổ sức khỏe rất tốt, lại có vị thanh mát, dễ ăn, dễ làm, chị em nên bổ sung vào thực đơn cho cả nhà.

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *