Home » Món ngon mỗi ngày » Món ăn bồi bổ sức khỏe: Canh atiso nấu sườn non

Món ăn bồi bổ sức khỏe: Canh atiso nấu sườn non

Món canh hoa atiso nấu sườn non được giới thiệu dưới đây được xem như là một món ăn bồi bổ sức khỏe rất hiệu quả. Thêm vào đó với vị thanh ngọt, mát lành đã đem lại cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng, đặc biệt phù hợp cho những ngày nắng nóng

Nguyên liệu cho khẩu phần 4 người

Món ăn bồi bổ sức khỏe: Canh atiso nấu sườn non

Nguyên liệu

  • Atiso tươi: 2 bông
  • Sườn non: 300 g
  • Hành lá, ngò rí
  • Muối, hạt nêm

Sơ chế

  • Hoa atiso bổ làm 4, bỏ phần lông tơ giữa nhuỵ đi
  • Sườn non thái khúc vừa ăn, rửa qua với nước muối và rửa lại bằng nước sạch.

Chế biến

  • Cho sườn vào nồi và luộc sơ qua, đổ bỏ nước đó đi.
  • Cho hoa atiso vào, đổ nước xâm xấp và đun đến khi chín.
  • Nêm gia vị vừa ăn, tắt bếp, múc ra bát, cho vào ít hành lá và ngò rí.

Cách dùng

Món canh này ngon nhất khi dùng kèm cơm nóng, vị thanh, ngọt đem lại cho cả nhà sự ngon miệng trong những ngày hè oi bức. Là một món ăn bồi bổ sức khỏe hiệu quả mà lại rất dễ dàng để chế biến, vì vậy đây là một đề xuất không tồi cho thực đơn gia đình hàng ngày.

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *