Home » Món ngon mỗi ngày » Món ăn chính - ăn mặn » Mách bạn bí quyết nấu bánh canh giò heo cực ngon tại nhà

Mách bạn bí quyết nấu bánh canh giò heo cực ngon tại nhà

Bánh canh giò heo là món ăn tương đối dễ ăn dành cho tất cả các đối tượng ở mọi độ tuổi. Tuy nhiên, chúng ta luôn có suy nghĩ truyền thống bánh canh giò heo là một món ăn khó nấu và chỉ những quán ăn nổi tiếng lâu đời mới có thể nấu ăn ngon. Ngày hôm nay, hãy cùng Cách Nấu Ngon xuống bếp trổ tài nấu bánh canh giò heo cực ngon dành cho cả gia đình.

Mách bạn bí quyết nấu bánh canh giò heo cực ngon tại nhà

Các món ăn ngon từ thịt lợn:

>>> Cách làm món gỏi đu đủ trộn tai heo ngon giòn miễn bàn 

>>> Cách làm gỏi xoài xanh tôm thịt ngon miễn chê

>>> Thực đơn 3 món ngon thời bão giá

Nguyên liệu để nấu bánh canh giò heo ngon

  • 500g chân giò heo
  • 500g xương đuôi
  • 1kg bánh canh dành cho khoảng 3 – 4 người ăn
  • Hành lá
  • 2 muỗng hạt nêm
  • 2 muỗng nước mắm
  • 1 muỗng đường
  • 1 muỗng cà phê tiêu
  • 2 muỗng dầu ăn
  • Hành phi
  • Ngò
  • Ớt

Nguyên liệu để nấu bánh canh giò heo

Cách nấu bánh canh giò heo ngon

-Bước đầu tiên, bạn cần cạo sạch xương đuôi và trụng sơ qua nước sôi, chặt khúc.

-Tiếp theo, bạn cạo sạch giò heo và rửa với nước muối, chặt thành khoanh vừa ăn.

Cách nấu bánh canh giò heo ngon

-Với hành lá, bạn rửa sạch, cắt riêng gốc hành và xắt nhuyễn cùng với ngò.

Ham-xuong-heo

– Cho xương đuôi và giò heo vào nồi, hầm kĩ để lấy nước dùng. Để nước dùng của món bánh canh giò heo được ngon, bạn cần nêm dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, đường và tiêu vừa ăn.

Trụng sơ bánh canh với nước sôi

-Trụng sơ bánh canh với nước sôi rồi cho vào tô. Xếp giò heo, đuôi heo lên rồi chan nước dùng vào. Rắc tiêu, ớt lên tô bánh canh giò heo thơm lừng và dùng ngay khi nóng.

bánh canh giò heo

-Để nấu món bánh canh giò heo được ngon hơn, bạn có thể thui sơ xương đuôi và giò heo qua lửa trực tiếp.

Trên đây là công thức nấu món bánh canh giò heo ngon đúng vị. Chỉ sau vài bước đơn giản và một số nguyên liệu dễ tìm là bạn đã có thể làm được một món ăn vô cùng ngon và đầy đủ dinh dưỡng để chiêu đãi cả nhà rồi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh canh giò heo hôm nay mình giới thiệu nhé!

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *